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Biscotti

frolla_ovis_mollis
In DOLCI

Ovis mollis

8 giugno 2015

Cosa si può preparate di buono con i rossi dell’uovo sodo?? Una buonissima pasta frolla, molto fine, delicata, friabilissima. La ricetta e qualche curiosità su questi biscotti la trovate…

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madaleines
In DOLCI/ EUROPA

Le madeleines di Proust

12 gennaio 2015

Le madeleines (madeleinette o petit madeleine se di forma più piccola) sono un tipico e soffice dolcetto francese a forma di conchiglia,  un morbido biscotto che vanta la descrizione di uno degli scrittori più famosi del…

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