Camy cream
Ingredienti
  • 500 g mascarpone
  • 250 g panna fresca
  • 170 g latte condensato
Istruzioni
  1. Montate la panna e mettetela in  frigorifero.

  2. Montate con le fruste elettriche il mascarpone e aggiungete a filo il latte condensato. Il composto diventerà prima un po' più liquido, poi si addensa.

  3. Con una spatola aggiungete al composto di mascarpone, la panna, sempre con movimenti delicati dall'alto al basso. 

  4. Potete conservarla in frigorifero fino all'utilizzo.

Note

Potete velocizzare montando insieme panna e mascarpone a velocità bassa e poi, aumentando la velocità, unite il latte condensato.