Lavora bene, in una ciotola o nella planetaria, il burro ammorbidito con lo zucchero e vanillina fino ad ottenere un bel impasto spumoso

Aggiungi poi le uova, a temperatura ambiente una alla volta, facendo amalgamare il primo uovo prima di aggiungere quello successivo, mescolando sempre per bene.

Ottenuta una bella crema unisci la farina setacciata con il lievito e un pizzico di sale e il latte.

Versa il composto ben amalgamato in una tortiera imburrata di diam. 22 cm.