Sgrana i ribes e lava bene tutta la frutta.
Metti i frutti rossi, lo zucchero, il succo di arancia, il rum, lespezie in una pentola antiaderente e cuoci a fuoco basso, per circa 30′.
La confettura sarà pronta quando trasferendone un po’ su un piattino e inclinandolo, il composto sarà denso e non gocciolerà sul piano.
Versa nel barattolo, chiudilo e capovolgilo.