appunti di viaggio travel

arte del ricevere Etiquette

alla scoperta del territorio Reportage

In ANTIPASTI

Rocher di formaggio cremoso con granella di nocciole su dip di barbabietola Per il concorso di Inalpi "Saranno famosi"

rocher_inalpi - 44

E’ partita l’edizione 2017, la terza,  del concorso  “Saranno famosi” di Inalpi, in sinergia con Slow Food e Altissimo Ceto. Dieci tra i migliori Sous Chef selezionati dalla Guida Osterie d’Italia 2017 e trenta Blogger di tutta Italia si sfideranno, divisi in 10 squadre, proponendo menù completi, dall’antipasto al dolce, in cui i protagonisti saranno  Burro, Fettine di latte e Formaggi e  Formaggini Inalpi, alla ricerca del ritrovato gusto del territorio,  degli ingredienti migliori e dei sapori più autentici: “Mangiarbene all’italiana” come recita appunto la guida. Ogni squadra, composta da…

Continue Reading →