In EVENTI

“Saranno famosi 2017”: il Veneto vince il contest Inalpi La nostra squadra si aggiudica il primo premio a Pollenzo

La finale del contest #sarannofamosi 2017 se l’è giudicata il Veneto, la mia squadra! Già felicissimi e increduli quando a luglio ci annunciarono che eravamo in finale, contro la squadra della Campania, ancora più felici e soddisfatti oggi per l’esperienza che si è conclusa magnificamente con la nostra vittoria. Quest’ultimo atto durante lo showcooking nella splendida Università degli Studi di Scienze Gastornomiche di Pollenzo, nell’ambito di Cheese 2017,  la manifestazione internazionale di Bra dedicata al mondo del formaggio. Un grande…

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20 settembre 2017

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In ASIA/ CONTORNI E INSALATE/ PIATTO UNICO

Curry di verdure, il Kath Katha

19 settembre 2017

Il kath katha è un curry vegetariano, piatto tipico della cucina indiana, un saporito stufato di verdure  arricchito da erbe e spezie tipiche di questo Paese.   Uno stufato…

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In ANTIPASTI/ ASIA

Ravioli al vapore e bollicine Per un aperitivo ... fusion!

13 settembre 2017

L’aperitivo è un appuntamento conviviale e di ritrovo, un momento immancabile  da condividere con gli amici anche dopo una giornata di lavoro, per gustare qualche stuzzichino e bere un…

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In FOOD

Il seme dell’avocado fa bene Tanti buoni motivi per mangiarlo e non buttarlo

11 settembre 2017

E’ cosa nota che l’avocado sia un frutto eccellente, completo e nutriente, e che faccia molto bene alla salute e alla bellezza, grazie al suo contenuto di antiossidanti e…

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In DOLCI/ RICETTE VENETE

Sugoli, i budini antichi con il mosto d’uva

2 settembre 2017

I Sugoli, o sughi come vengono chiamati in altre zona della Pianura Padana, sono dei budini realizzati con il mosto d’uva e si mangiano, quindi, solo nel periodo delle Vendemmia, tra…

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In VIAGGIARE NEL MONDO

In vacanza: Vietnam!!! … e Thailandia

21 luglio 2017

Quest’anno viaggiamo verso Est… Dopo l’indimenticabile vacanza nel West Coast Usa quest’anno torniamo verso Oriente. Una meta che avevo in mente da tanto tempo, e a ottobre, quando iniziavo…

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In CONTORNI E INSALATE/ MEDIO ORIENTE

Fattoush, insalata araba

20 luglio 2017

Il fattoush, insalata araba, insalata a dadini, insalata israeliana, libanese, tra i tanti nomi con cui viene chiamata, è la pietanza che, in ogni ora del giorno, potrete vedere tra le…

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In ANTIPASTI/ SECONDI

Ostriche nel Blu il mio menù per Lattidamangiare 3.0 con Palagiaccio

7 luglio 2017

Cosa mi ha spinto ad azzardare un menù così particolare, ostriche e formaggio erborinato, è presto detto! Quest’anno ho il piacere di partecipare al contest  Latti da Mangiare 3.0  promosso…

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In VIAGGIARE IN ITALIA

Per una vacanza con i bambini: Bellaria-Igea Marina La romagna e la sua celebre accoglienza family friendly

4 luglio 2017

Sono rientrata da pochi giorni da un lungo weekend in Romagna, a Bellaria-Igea Marina, una vacanza disegnata a misura di “famiglia“, ospite del family blog tour #Bimforkids  che ci ha portato…

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In EVENTI/ VIAGGIARE IN ITALIA

La sagra del pesce di Chioggia – 80a edizione Una delle iniziative enogastronomiche più amate e longeve d'Italia

2 luglio 2017

Il tema del mese di luglio della rubrica che condivido con altre amiche blogger,  L’Italia nel piatto, è “Estate con sagre, feste e mercati”: ci sembrava un tema perfetto per questo mese…

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