Quando ho saputo che in Galles vivono 3 milioni di persone e 11 milioni di ovini, ammetto di essere stata un po’ sorpresa! Ospite di un viaggio organizzato da HCC Meat Promotion Wales, l’Ente che sostiene e promuove il comparto delle carni rosse gallesi in Europa e del mondo, da Singapore al Canada, sono andata alla scoperta del Welsh Lamb IGP, con il claim #semplicementegallese, e ora posso confermare che è proprio così! Che il Galles sia una terra…
In FOOD REPORTAGE
L’agnello gallese IGP, una carne delicata e versatile Viaggio in Galles alla scoperta dei luoghi d’origine del Welsh Lamb
