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Chi servire a tavola per primo?
Il galateo non è “cosa del passato”, sicuramente si deve adeguare ai tempi e ai cambiamenti delle abitudini, ma la buona educazione, e quelle piccole regole di buone maniere, esistono ancora e…
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![mauritius]()
Mauritius, l’isola verde
La nostra vacanza a Mauritius è dell’agosto 2012; è passato qualche anno, ma sono certa che questi appunti possano essere ancora una valida traccia per chi vuole organizzare una vacanza in questa bella…
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![Krantz al cioccolato]()
Torta Krantz al cioccolato
La torta Krantz un pane dolce lievitato con una farcitura di cioccolato e noci pecan, dalla bellissima forma a treccia. Un impasto lievitato, una delle torte più popolari nella zona occidentale di Gerusalemme e…
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![avocado eggs]()
Il brunch degli innamorati
San Valentino non è solo sinonimo di cioccolata, peluche e rose rosse; per questa occasione si può pensare anche a qualcosa di diverso che non la “solita” cena a lume di candela…
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![dolce santantonio]()
Dolce Santantonio
Sant’Antonio da Padova è uno dei santi più venerati in Italia e da tutta la cristianità. Perchè vi parlo di un santo oggi? Presto detto. Il tema di questo mese del gruppo…
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![resort san bonifacio]()
Wine resort in Maremma, dai Conti di San Bonifacio
La Toscana sa sempre conquistarti, con le sue bellezze naturali, l’architettura, l’arte, la cultura, i vini, la gastronomia. Ogni volta che torno, resto sempre senza parole per come riesca anche a regalare…
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![riso persiano tadig]()
Riso basmati persiano
Questo ricetta è una piatto tipico persiano con il riso basmati, che, come scrive Sabrina Ghayour, è il Santo Graal in questa cucina! La particolarità del Riso basmati persiano, chiamato Chelo, sta nella lunga cottura in pentola (che non avviene per assorbimento dell’acqua…
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![creare un menu]()
Organizzare una cena: il menù
Sono tante le cose a cui pensare quando vogliamo organizzare una cena a casa, dal creare la giusta atmosfera, ai fiori, alle luci, al centrotavola fino al menù. E sicuramente è proprio…
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![high line new york]()
High Line a New York: una passeggiata a 25 metri di altezza
Se penso a New York, la prima immagine che ho davanti agli occhi è quella di luci, colori, grattacieli, taxi gialli, sirene e gente, tutti con le cuffiette alle orecchie. Un turbinio…
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![panada con uovo marinato]()
La panada (con uovo marinato)
La panada o panà, come dicono più nel veronese, ovvero pan cotto, è una antichissima ricetta del Veneto. Io sto riscoprendo queste ricette ora: non ho mai mangiato questo piatto a casa…
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![top articoli blog]()
I più letti su Il fior di cappero nel 2018
Questi gli articoli più amati e più letti del mio blog nel corso del 2018 . Mi fa moltissimo piacere che. ci sono moltissimi articoli della rubrica dell’arte di ricevere!! ° 10° (new entry) Risotto con…
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![uovo marinato]()
Tuorlo d’uovo marinato
L’uovo marinato rientra tra quelle preparazioni in cucina che danno molta soddisfazione e sono semplici da fare. Mi sono divertita molto con la decorazione corallo, per dare un tocco originale ai pitti…
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![tavola dlle feste]()
La tavola delle feste, un regalo di AIFB per tutti voi.
“Sedersi a tavola è un rito, un evento intimo da condividere con la propria famiglia ma anche un momento di incontro, l’espressione più antica dello stare insieme e partecipare alla gioia delle…
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![galateo regalo]()
Il galateo del regalo Le regole per evitare gaffe al passo con i tempi
Regalare è un’arte e va realizzata con buon gusto, buon senso, semplicità, altruismo evitando accuratamente eccessi e cadute di stile. Il regalo dev’essere una manifestazione di un nostro sentimento verso una persona e non deve,…
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![frolle santa lucia]()
Le frolle di Santa Lucia
Le frolle di Santa Lucia sono dei semplici biscotti di pasta frolla ricoperti con abbondante zucchero a velo, ma hanno una bella storia da raccontare. L’anno scorso vi avevo presentato una tipicità svedese per…
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