Mercoledì 29 aprile 2026 avrò il piacere di cucinare insieme a Chiara Grigolato, anima e cuore di “A casa di Claire”, il suo accogliente home restaurant immerso nella campagna di Cornedo Vicentino: si tratta nel nostro primo Supper club, Supper club di primavera.
Una cena degustazione preparata a quattro mani che profuma di natura, stagionalità e condivisione: il tema sono erbe e fiori spontanee di stagione.
Cos’è un Supper Club: una tavola, dodici posti, un’esperienza unica
Un Supper Club è un modo diverso di vivere la cucina e la convivialità.
Non è un ristorante tradizionale, ma un’esperienza più intima e autentica, spesso ospitata in case private, luoghi inaspettati o, come in questo caso, in una serra immersa nella natura, nell’him restaurant di Chiara.
Ci si ritrova attorno a un unico tavolo, con un numero ristretto di ospiti, per condividere un menù pensato appositamente per la serata.
Ogni dettaglio è curato, ma l’atmosfera resta informale, calda, quasi familiare.
È un’occasione per rallentare, conoscere nuove persone, dialogare con chi cucina e vivere il cibo come esperienza. Partecipare a un Supper Club significa concedersi una pausa dalla routine e lasciarsi guidare da una storia fatta di sapori, stagioni e incontri.
Noi lo abbiamo pensato proprio così.
Un’unica tavolata.
Solo 12 ospiti.
Una serra che ci accoglie, circondata dal verde.
Il filo conduttore: erbe e fiori spontanei per il supper club di primavera
Il menù nasce dalla terra, letteralmente. Chiara raccoglierà personalmente erbe e fiori spontanei nei prati che circondano la sua casa, seguendo il ritmo della stagione e quello che la natura offre in questi giorni.
Io li interpreterò insieme a lei, in un dialogo tra cucina e territorio. Ogni piatto sarà un piccolo viaggio tra profumi dimenticati, tra consistenze sorprendenti, tra sapori e colori che raccontano la primavera.
Una cucina a quattro mani
Cucinare insieme significa mescolare visioni, esperienze e sensibilità diverse. Questa cena nasce proprio da qui: dall’incontro tra due modi di vivere il cibo, uniti dalla stessa attenzione per la materia prima e per la bellezza delle cose semplici.
Sarà una cucina autentica, creativa, ma sempre legata alla stagionalità e al rispetto degli ingredienti.
Ecco qui il menù che abbiamo pensato per questo Supper club di primavera:
Perché partecipare
Se ami la cucina stagionale, la natura e le esperienze autentiche, questa serata è pensata per te. Porta curiosità, voglia di condividere e lasciati guidare dai profumi della primavera. E ricordati che non sarà solo una cena!
Informazioni utili per partecipare
- Data: mercoledì 29 aprile 2026
- Orario: la cena inizia alle ore 20.00
- Luogo: “A casa di Claire” – Cornedo Vicentino (VI)
- Posti: 12 (tavolo unico)
- Costo: €85 a persona (vini, acqua e caffè inclusi)
- come arrivare: in auto con superstrada SPV uscita Castelgomberto/Brogliano
Prenotazione obbligatoria:
manda una e-mail a elisa@ilfiordicappero.com
o un messaggio su instagram a @a_casa_di _claire o @ilfiordicappero
Ci vediamo in serra!
