ARTE DEL RICEVERE

Allestire una tavola per una cena al tramonto d’estate è sempre molto divertente. Le giornate più lunghe ci permettono di avere più tempo da dedicare a creare curate mise en place. L’estate a tavola L’estate ci dà la possibilità di poter accogliere i nostri ospiti organizzando cene all’aperto in giardino o in terrazza. Per una cena estiva, con la calda luce del tramonto, quest’anno ho voluto pensare a una tavola colorata, solare, vivace, ricca di particolari che sapranno stupire e che ci…

Pasqua è alle porte, un momento importante da vivere con la famiglia e con gli amici, che porta con sé un’esplosione di freschezza e gioia anche nella mise en place della tua tavola che dovrà ricordare il ritorno della bella stagione, oltre ad affiancare quelli che sono i simboli della festività, come uova e ulivo. Avete già pensato a come apparecchiare la tavola per questa Pasqua? Vi lascio qualche idea, qualche spunto e consiglio per una tavola perfetta. Per prima…

Pensiamo sempre al Bon Ton della tavola quando invitiamo qualcuno a casa, ma forse non dedichiamo la stessa attenzione ad organizzare anche il bagno degli ospiti. Il bagno è un ambiente che non dobbiamo assolutamente sottovalutare quando abbiamo ospiti, dobbiamo fare sempre in modo che tutto sia in ordine e avere quelle accortezze speciali per far sì che tutti si sentano a loro agio, senza creare situazioni imbarazzanti, come sicuramente sarà successo qualche volta anche a voi, come ospiti. Vediamo…

Quest’anno ho deciso per una tavola di Natale in oro, in combinazione con il bianco e il nero, abbinamenti di colore che portano luce e calore, semplicità e raffinatezza. La tavola di Natale deve sempre essere speciale, è un allestimento a cui dobbiamo dedicare un po’ del nostro tempo. Una tavola pronta ad accogliere tutte le pietanze che vorremmo offrire ai nostri amici e parenti.  La mise en place del Natale  Per questa mise en place di Natale sui toni dell’oro, vi…

Forse non lo sapete, ma c’è chi ha fatto dell’arte del fare un regalo una professione, c’è chi può seguirvi nella scelta e nella realizzazione dei regali, quando mancano idee originali o il tempo per realizzarle: è la Gift Planner. Quante volte vi è capitato di arrovellarvi il cervello per cercare di fare dei doni originali, o cercare di incastrare i vostri impegni di tutti i giorni per dedicarci il giusto tempo? Dell’arte del fare i regali, di quelle che…

Stai cercando idee per un menù della vigilia di Natale? Le tradizioni a tavola sono affascinati e non devono andare perse. Soprattutto a Natale, sedersi a tavola è sinonimo di famiglia, di cibo fatto in casa, di quelle ricette che si tramanda da nonna a mamma. Nella mia famiglia si è sempre festeggiato, con un bel cenone, la vigilia di Natale. Settimane prima io e mia mamma ci sediamo a tavolino e iniziamo a mettere in ordine le tante idee…

Cosa c’è di più confortevole, in queste giornate d’autunno, di un momento rilassante come un caldo tè in famiglia? Le giornate si fanno sempre più corte, ed ecco che un tè, una tisana può diventare una bella coccola, soprattutto in questo momento storico… Abbiamo tutti bisogno di pomeriggi rilassanti e lenti, sperando presto di poterli condividere anche con un piacevole chiacchiera e leggera risata con le amiche, davanti a una tazza fumante: scalda il cuore, rilassa, regala una piacevole beatitudine.…

La tavola d’autunno: ecco qualche idea per preparare una speciale mise en place. E’ una stagione magica che ci regala sapori, profumi e bellissimi colori che ci aiutano a creare un’atmosfera calda e accogliente anche nella nostra casa e nella nostra tavola. Già lo scorso anno vi ho proposto una mise en place autunnale, sempre ricercata, ma un po’ più rustica. Oggi, invece, vi propongo una tavola accogliente, non formale, ma un po’ più elegante. I caldi colori dell’autunno a tavola Mi…

Pensare alla preparazione della tavola di Natale è uno dei momenti più belli dei preparativi di questa festa. È l’occasione che abbiamo per apparecchiare con un nuovo “look” e ogni anno possiamo sbizzarrirci con qualcosa di diverso. La “preparazione della tavola” ha vissuto grandi cambiamenti: da ostentazione di ricchezza, alla ricercatezza di atmosfera ed eleganza e, pian piano, anche la perdita di certi formalismi, tutto a vantaggio del piacere di stare “semplicemente” insieme e della buona cucina. Una tavola natalizia moderna…

Ci siamo, l’autunno sta arrivando veramente! Vogliamo pensare alla nostra mise en place d’autunno? Ecco le prime mattinate uggiose, le giornate più corte e fresche ma anche quella luce così particolare e la voglia di farsi avvolgere dai bei colori che questa stagione regala. Mi piace trascorrere le serate con la mia famiglia e gli amici più cari in ogni stagione, ma in questo periodo è ancora più facile rendere calda è accogliente la propria casa: la stufa accesa, un…

Il galateo non è “cosa del passato”, sicuramente si deve adeguare ai tempi e ai cambiamenti delle abitudini, ma la buona educazione, e quelle piccole regole di buone maniere, esistono ancora e sono sempre attualissime! Non è materia esclusiva per eventi formali, ma ci aiuta a stare in società, a dare una buona impressione di noi, anche nella vita di tutti i giorni: viene senza dubbio apprezzato se tutto è fatto come si deve. Le precedenze a tavola Quante volte,…

Sono tante le cose a cui pensare quando vogliamo organizzare una cena a casa, dal creare la giusta atmosfera, ai fiori, alle luci, al centrotavola fino al menù. E sicuramente è proprio la definizione del menù la prima preoccupazione che ci entra nella testa! Che cosa preparerò??  Una serata con ospiti a cena, se non si tratta di amici stretti, può creare stress. Il voler fare bella figura ci porta senza dubbio un po’ di ansia da prestazione. Cosa che…

“Sedersi a tavola è un rito, un evento intimo da condividere con la propria famiglia ma anche un momento di incontro, l’espressione più antica dello stare insieme e partecipare alla gioia delle feste. È il regalo più bello che possiamo fare alla nostra famiglia, quello del rispettare le tradizioni, decorando casa, cucinando biscotti, scrivendo biglietti di auguri, lasciando in tutti coloro che lo vivono con noi, ricordi indelebili da tramandare a sua volta.” E’ così che inizia il mio articolo…

Regalare è un’arte e va realizzata con buon gusto, buon senso, semplicità, altruismo evitando accuratamente eccessi e cadute di stile: anche il regalo ha un suo galateo. Il regalo dev’essere una manifestazione di un nostro sentimento verso una persona e non deve, perciò, mettere a disagio chi lo riceve. Il galateo suggerisce come comportarci anche in questa situazione, spesso molto delicata, dove la gaffe può essere sempre in agguato! Qual è il regalo giusto Non è facile definire qual è il regalo…

Il tovagliolo va posizionato a sinistra? Dipende! Risponderò a questa domanda, ma ci sono anche tante altre informazioni utili sul tovagliolo nella mise en place! iniziamo con qualche accenno di storia, e poi vediamo di scoprire tutto quello che c’è da sapere in 8 punti! Il tovagliolo lo inventò Leonardo Da Vinci Il tovagliolo non è sempre stato presente nella tavola. Il primo tovagliolo  era addirittura commestibile, veniva chiamato “pane da bocca”: una fetta di pane con cui ci si…