La rabarberpaj, ovvero la pie al rabarbaro, è un classico della tradizione culinaria del nord Europa, della Svezia in particolare. Il rabarbaro, infatti, cresce rigoglioso nei climi freddi, ecco…
Pensiamo al caffè, al suo sapore, al suo aroma, al suo profumo. E’ un ingrediente dalle altissime potenzialità in cucina, inteso come vero e proprio ingrediente. Non solo caffè…
La fideuà è un tipico piatto spagnolo, molto diffuso nella zona di Valencia. E’ una pietanza che ricorda molto la paella ma al posto del riso si utilizzano i…
Continua la mia ricerca, la mia sperimentazione di piatti della cucina mediorientale e nord africana, passando da insalate, a dolci e zuppe (qui trovate tutte le ricette mediorientali e qui…
Leggo sul libro Jerusalem di Ottolenghi e Tamimi che la torte di semolino imbevuta di sciroppo è una tipologia di dolce molto varia in Medio Oriente, tanto che è difficile…
Mi sto avvicinando molto alla cucina mediorientale, complici alcuni bellissimi libri che sto leggendo e care amiche appassionate e viaggiatrici che mi suggeriscono, e in casi ancor più fortunati,…
Ho realizzato questi hamburger seguendo le regole de La Cucina del Senza®, ovvero una cucina priva di sale, grassi e zuccheri aggiunti. La Cucina del Senza® é un tema…
Il Pho è uno dei piatti che più abbiamo amato durante il nostro viaggio in Vietnam (di cui prestissimo vi racconterò tutto!!!), una delle zuppe più famose nella cucina vietnamita. E’…
Gli involtini vietnamiti sono uno dei piatti più tipici della cucina del Vietnam, secondi solo alle loro zuppe, di cui presto vi racconterò. Vengono chiamati anche involtini insalata o…
I lussekatter, i gatti di Santa Lucia, sono dei panini dolci allo zafferano che si preparano per la notte di Santa Lucia, per il 13 dicembre. In Svezia, e…
Il Chili è un tipico piatto messicano molto amato e apprezzato anche negli Stati Uniti, diventandone un simbolo della cucina tex-mex. Ho già tra le mie ricette il classicissimo…
Il couscous è un grande piatto classico della cucina Nordafricana, granelli di semola cotti a vapore che poi vengono declinati in tantissime versioni. Un piatto dalle origini antichissime, diffuso in tutte…
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![Inizia il #weekend... e se avete in progetto un #brunch con gli #amici vi invito a leggere il mio articolo sul magazine @tognana ・・・
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Il sabato è la giornata perfetta per il brunch: un mix tra pranzo e colazione, per accontentare tutti.
Vuoi scoprire come organizzarlo al meglio? Nel magazine trovi la guida a cura di @ilfiordicappero!
☕️☕️☕️ #coffe #familytime #tognana #brunchtime #saturday #breakfast #colazionedacampioni #colazione #buongiorno #onthetable #foodislife #foodofinstagram #colazioneitaliana #foodgasm #food52grams #buonacolazione #goodmorning #goodquality #instafood #estratto #porridge #coffeetime #homedecor #brunching](http://scontent-frx5-1.cdninstagram.com/vp/6cfc8ef68721b0c8799f096b5c915fa7/5B90BAE7/t51.2885-15/s640x640/sh0.08/e35/31920732_247573229140791_6382251406773977088_n.jpg "Inizia il #weekend... e se avete in progetto un #brunch con gli #amici vi invito a leggere il mio articolo sul magazine @tognana ・・・
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Il sabato è la giornata perfetta per il brunch: un mix tra pranzo e colazione, per accontentare tutti.
Vuoi scoprire come organizzarlo al meglio? Nel magazine trovi la guida a cura di @ilfiordicappero!
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![[ricette dal mondo] #RABARBERPAJ ecco la ricetta sul blog!
E' il momento del #rabarbaro!!!! Ho preparato una #pie al rabarbaro e fragole, un classico della tradizione culinaria del nord Europa, della #Svezia in particolare.
Lo so che da noi non è diffusissimo, ma se vi capita di trovarlo, se riuscite a farvelo procurare, provate questa ricetta!
Buonissima!
https://www.ilfiordicappero.com/2018/05/rabarberpaj-la-crostata-svedese-al-rabarbaro.html
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#rabarbar #pie #breakfast #red #rhubarb #rabarbarowelove #recipe #healtycook #healtyfood #ricettedalmondo #goodfood #orto #strawberry #cake #marmellata #fragole #swedenfood #crostatadimarmellata #bakeoff #jam #pastafrolla #tarte #yummy #ilfiordicappero #secucinoio #ricettafacile #tuttiatavola](http://scontent-frx5-1.cdninstagram.com/vp/39903ab4e4eaf602796dd445236ad763/5B86851F/t51.2885-15/s640x640/sh0.08/e35/32121620_185042262321259_2011040645904334848_n.jpg "[ricette dal mondo] #RABARBERPAJ ecco la ricetta sul blog!
E' il momento del #rabarbaro!!!! Ho preparato una #pie al rabarbaro e fragole, un classico della tradizione culinaria del nord Europa, della #Svezia in particolare.
Lo so che da noi non è diffusissimo, ma se vi capita di trovarlo, se riuscite a farvelo procurare, provate questa ricetta!
Buonissima!
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