Una cena tra amici, una cena messicana in allegra compagnia! Tavola colorata, musica allegra di sottofondo e piatti tipici della tradizione messicana da condividere in allegria. Oggi è sempre più…
La cucina messicana è caratterizzata da sapori intensi, data la presenza di molte note speziate, ed è una delle più ricche al mondo in proteine, vitamine e minerali. Dal…
Visto che siamo alle porte dell’estate, ma nemmeno la primavera ancora si fa sentire, riscaldiamoci lo stomaco con un gustosissimo piatto della tradizione texana: il chili!!! Quando preparo questo…
Fajitas de pollo… questo piatto parla di Messico! E per me significa ricordare una vacanza stupenda in Baja California! (qui) Questa frase tratta dal libro La polvere del…
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