Da maggio è presente in tutte le liberie d’Italia un nuovo libro della collana de La Cucina del Senza® scritto da Lucia e Marcello Coronini: Mangiare con Gusto e vivere 100…
Qualche settimana fa ho pubblicato la mia recensione sulla friggitrice ad aria calda Airfryer di Philips e mi ha fatto moltissimo piacere riscontrare grande curiosità su questo piccolo elettrodomestico.…
Il Bacalà alla vicentina e la sua avvincente storia. Un mattinata a Sandrigo, ospite alla trattoria da Palmerino, dove da settant’anni sono specializzati nella preparazione di questo grande piatto della…
Quando nella mia cucina è arrivata AirFryer, la friggitrice ad aria di Philips, ho pensato subito che questa poteva essere la soluzione al mio rapporto conflittuale con il fritto! Odio e amore! Il…
Ho realizzato questi hamburger seguendo le regole de La Cucina del Senza®, ovvero una cucina priva di sale, grassi e zuccheri aggiunti. La Cucina del Senza® é un tema…
Bologna, giovedì 9 novembre 2017 si è svolta la giornata di anteprima a FICO Eataly World, il parco dell’agroalimentare più grande del mondo che aprirà i suoi battenti il 15 novembre. Una…
Abito a 30 chilometri da Abano Terme (provincia di Padova) e, come spesso accade, tutto ciò che è sotto casa di solito passa in secondo piano, perché sai che…
La finale del contest #sarannofamosi 2017 se l’è giudicata il Veneto, la mia squadra! Già felicissimi e increduli quando a luglio ci annunciarono che eravamo in finale, contro la…
Il tema del mese di luglio della rubrica che condivido con altre amiche blogger, L’Italia nel piatto, è “Estate con sagre, feste e mercati”: ci sembrava un tema perfetto per questo mese…
piatto della chef Daniela Cicioni Sono sempre stata convinta che il cibo buono debba essere anche bello, ma fino ad ora mi sono sempre affidata al mio senso estetico, alla mia formazione,…
Sta per entrare nel vivo il progetto #Aromanticday fortemente voluto da Valbona, azienda veneta specializzata nella lavorazione e trasformazione di verdure, in collaborazione con l’Orto Botanico di Padova, che…
Un weekend a Piacenza, o meglio nelle terre del piacentino tutte da scoprire. Per molti una terra sconosciuta, in pochi ne parlano, difficilmente entra negli itinerari di gita, ma merita di essere “goduta” in tutte…
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