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il fior di cappero

LIFE

  • LIFE

    Colazione semplice, sana e golosa: 14 ricette in un pratico ebook

    by elisa di rienzo 20 Aprile 2022
    by elisa di rienzo

    14 ricette tutte da provare per una colazione semplice e sana sono le protagoniste di un mio nuovo ebook! Il modo migliore, per me, di iniziare la giornata è fare una colazione che dia soddisfazione, ma anche energia! La colazione è un momento importante da vivere e mi ritaglio sempre il tempo necessario per poterla fare in tranquillità a casa, con tutta la famiglia,  prima di entrare nella routine della giornata.  Nuovo ebook dedicato alla colazione! Ho voluto raccogliere in questo nuovo ebook, 14 ricette per una colazione ideale, che…

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  • LIFE

    Festeggiamo la Pasqua con la Fugassa Veneta? #facciamolafugassa

    by elisa di rienzo 24 Marzo 2022
    by elisa di rienzo

    La Fugassa Veneta è diventata ormai un appuntamento fisso per la Pasqua: #facciamolafugassa! E sono felicissima di aver incuriosito, in questi ultimi anni, tanti di voi a provarla! Con risultati stupendi! La Fugassa Veneta nasceva come “pane dolce” pasquale nelle campagne, dove i contadini, per i giorni di festa, arricchivano l’impasto base con zucchero ed uova, tutto in piccole dosi a causa dei costi, e poi lo cucinavano nel forno a legna. #FACCIAMOLAFUGASSA, quella veneta L’anno scorso mi avete mandato decine…

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  • LIFE

    Le ricette del 2021 che vi sono piaciute di più!

    by elisa di rienzo 30 Dicembre 2021
    by elisa di rienzo

    Ho voluto raccogliere in una piccola classifica le 5 ricette che vi sono piaciute di più tra gli articoli pubblicati quest’anno, 2021. Vi ritrovate anche voi? Alla fine, anche la classifica dei 10 post più letti dell’intero blog, sempre in quest’anno. Gli articoli più letti pubblicità nel 2021 5° CHIPS DI LIMONE: ESSICCATO IN CASA E TANTI UTILIZZI PER TUTTO L’ANNO Le chips di limone essiccato sono una bellissima idea per conservare i limoni e si prestano a tantissimi utilizzi…

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  • LIFERICETTE VENETE

    Ora su Amazon il libro “La mia cucina”, la mia raccolta di ricette del Veneto

    by elisa di rienzo 19 Novembre 2021
    by elisa di rienzo

    “La mia cucina: ricette della tradizione veneta” è la mia raccolta di 48 ricette del Veneto, salate e dolci, tratte dal blog ora disponibile in un elegante libro, ora facilmente acquistabile su Amazon. Le ricette che ho scelto vanno dalle Dolomiti al lago di Garda, sono ricette di pianura, di fiume e di mare, realizzate con i prodotti freschi dell’orto, con eccellenze come l’asparago bianco di Bassano o il radicchio rosso di Treviso, e animali da cortile e di laguna, poi immancabili la polenta, il riso, i fagioli: la cucina Veneta è una delle più…

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  • ARTE DEL RICEVERELIFE

    SOS regali? La gift planner ti può aiutare: intervista ad Ilaria Apolloni

    by elisa di rienzo 9 Novembre 2021
    by elisa di rienzo

    Forse non lo sapete, ma c’è chi ha fatto dell’arte del fare un regalo una professione, c’è chi può seguirvi nella scelta e nella realizzazione dei regali, quando mancano idee originali o il tempo per realizzarle: è la Gift Planner. Quante volte vi è capitato di arrovellarvi il cervello per cercare di fare dei doni originali, o cercare di incastrare i vostri impegni di tutti i giorni per dedicarci il giusto tempo? Dell’arte del fare i regali, di quelle che…

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  • CONOSCO UN POSTOVIAGGIARE IN ITALIA

    Tenuta Venissa a Mazzorbo, wine resort e ristorante stellato per scoprire la Venezia nativa

    by elisa di rienzo 19 Luglio 2021
    by elisa di rienzo

    La Tenuta Venissa è un paradiso gourmet (Wine Resort, ristorante stellato e osteria) che si trova nell’isola di Mazzorbo,che insieme all’isola di Burano, a cui è collegata con un ponte di legno, rappresenta la Venezia Nativa: natura, colori, sapori e cultura. Quando arrivate qui, vi dimenticherete della Venezia turistica, per ritrovarvi immersi in una realtà selvaggia, ricca di biodiversità e di storie di pescatori. A Mazzorbo sorge la Tenuta Venissa, racchiusa da un antico vigneto circondato da mura medievali ai…

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  • LIFE

    Le stagioni del pesce, un e-book in regalo

    by elisa di rienzo 5 Marzo 2021
    by elisa di rienzo

    “Le stagioni del pesce” è un ebook gratuito che ho deciso di regalare a tutti voi che mi seguite regolarmente e sarà il mio benvenuto a chi si iscriverà alla mia newsletter. Ora vi racconto di cosa si tratta! Le stagioni del pesce, molluschi e crostacei Sicuramente negli ultimi anni è cresciuto in tutti noi una maggiore sensibilità verso una spesa sostenibile, siamo tutti più attenti a seguire le stagioni dei prodotti, ma in particolare per frutta e verdura. E…

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  • LIFE

    Gli articoli del blog più amati nel 2020

    by elisa di rienzo 31 Dicembre 2020
    by elisa di rienzo

    Questi gli articoli  più amati e più letti del mio blog nel corso del 2020. Qualche conferma, ma anche tante novità rispetto alla classifica del 2019! 10ª posizione (-4 posti) Decorazione corallo Per dare un tocco originale e particolare ai vostri piatti, questa decorazione è perfetta. Acqua, olio e farina al quale potete aggiungere qualsiasi cosa possa dare aroma e colore.  Avete già provato? 9ª posizione (new entry) Il galateo del tovagliolo: va messo a sinistra e non solo!! Sempre presenti in classifica i miei articoli…

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  • CUCINA MEDITERRANEADOLCILIFE

    Ciambella alla zucca per un nuovo blog “internazionale”

    by elisa di rienzo 22 Ottobre 2020
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    Una ciambella alla zucca e amaretti: questa è la prima ricetta pubblicata in un mio nuovo blog “internazionale”, The cooking flower, e volevo condividerla con tutti voi, amici di Il fior di cappero. Cos’è “The cooking flower” The cooking flower è un nuovo blog che nasce da una bella amicizia e dall’amore condiviso per l’Italia. Un blog in lingua inglese, per raccontare, al mondo, la cucina italiana, le eccellenze e le meraviglie della nostra terra.  Le autrici siamo io e…

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  • CONOSCO UN POSTOVIAGGIARE IN ITALIA

    Conero: 6 ristoranti dove mangiare a Portonovo

    by elisa di rienzo 21 Luglio 2020
    by elisa di rienzo

    Se siete in vacanza sul Conero, ecco alcune indicazioni di ristoranti a Portonovo, dove mangiare (e bere bene), con piatti e sapori tipici marchigiani. Mancavo dal Conero da tantissimi anni, troppi. E finalmente quest’anno abbiamo deciso che uno dei nostri weekend di luglio lo avremmo dedicato a questa perla dell’Adriatico. Come potete ben immaginare la parte “eno-gastronomica” è sempre una componente importante durante i miei soggiorni di vacanza. A onor del vero, il tutto è nato proprio dal voler fare…

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  • LIFE

    24 blogger per raccontare i vini dei Colli Euganei (e risultati del contest)

    by elisa di rienzo 16 Luglio 2020
    by elisa di rienzo

    Ho il piacere di pubblicare il comunicato stampa del Consorzio Tutela dei vini dei Colli Euganei, relativo al contest che ha visto protagoniste 24 blogger, tra cui io, per raccontare di questa terra e dei suoi prodotti. Con la mia ricetta Pane pita con insalata di gallina padovana al Fior d’Arancio DOCG secco mi sono aggiudicata il 2° posto ex-equo. Inoltre ho vinto anche come “miglior ricetta originale” e come “migliore fotografia“. Una bellissima soddisfazione, per un contest a cui…

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  • CONOSCO UN POSTOVIAGGIARE IN ITALIA

    5 locali dove mangiare tipico in provincia di Perugia, Umbria

    by elisa di rienzo 14 Gennaio 2020
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    Ho trascorso qualche giorno in Umbria a fine anno, passando le giornate a visitare le sue bellezze, tra gli splendidi borghi medievali nella provincia di Perugia, e non sono mancate le occasioni per scoprire qualche bel ristorantino e osteria per mangiare tipico umbro, degustare le tipicità locali. Ecco quindi qualche locale che voglio suggerire: BorgoMela Tavernacce (PG) Un ristorante estremamente curato, dove si avverte subito il calore di casa, ricco di ricordi e oggetti. Si trova a Tavernacce (PG), tra…

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  • LIFE

    Gli articoli più letti nel 2019

    by elisa di rienzo 27 Dicembre 2019
    by elisa di rienzo

    Questi gli articoli  più amati e più letti del mio blog nel corso del 2019. Qualche conferma, ma anche tante novità rispetto alla classifica del 2018! New entry anche in prima posizione!!! 10ª posizione (new entry) Pane casereccio integrale di Gabriele Bonci Un pane con lievito madre veramente buonissimo… che non faccio da tanto tempo! 9ª posizione (-4 posti) Biscotti con farina di riso Biscotti con farina di riso, perfetti in tutte le occasioni! È, inoltre. gluten free. 8ª posizione…

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  • I MIEI CORSI

    Corsi di cucina a Vicenza per il 2020 (una bella idea regalo!)

    by elisa di rienzo 29 Novembre 2019
    by elisa di rienzo

    Un’esperienza in cucina potrebbe essere un bella idea regalo da farsi e da fare, che dite? Natale si avvicina…. Io con Federica Cegalin, autrice del blog Il profumo del dejavù, da qualche mese organizziamo delle belle serate tra amici per scoprire nuove cucine e nuovi sapori, durante le quali si chiacchiere, si cucina qualche piatto in compagnia e soprattutto si trascorre la serata in allegria attorno ad un tavolo (per vedere quello che facciamo ed essere aggiornati sui nuovi appuntamenti…

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  • EVENTIFOOD REPORTAGE

    Come si faceva il formaggio una volta? In malga ad Asiago per scoprirlo

    by elisa di rienzo 22 Novembre 2019
    by elisa di rienzo

    A luglio ho partecipato ad una bellissima iniziativa promossa da ONAF (l’Organizzazione Nazionale di Assaggiatori di Formaggi, di cui faccio parte) per celebrare i 30 anni di attività dell’organizzazione: “Una giornata da casaro” a Malga Valmaron 1° Lotto a Enego (VI), sull’altopiano di Asiago, sotto l’esperta guida di Andrea Dalla Palma, titolare della malga. Casaro per un giorno, in malga Per poter dire di aver vissuto Asiago e il suo altopiano, bisogna almeno passare una giornata d’estate in malga, tra le…

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Elisa Di Rienzo

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Ciao, sono Elisa! 

Benvenuto nella mia casa nel web. Mi piace sorridere alla vita, sono un’ottimista, determinata, amo il sole e il mare, cercare l’armonia in tutto quel che faccio, i pistacchi e il buon vino. Sono felice di condividere quest’avventura con te. about me

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