Piatti giramondo

by elisa di rienzo
“Detesto sentirmi a casa quando sono all’estero” 
George Bernard Show
Qui trovate le ricette delle vacanze, dei viaggi che ho fatto o … che vorrei fare! Un viaggio culinario tra piatti noti e a volte sconosciuti.
Ci sono ricette come da tradizione vuole, ma spesso sono un po’ reinterpretate da me. 
Lasciati trasportare almeno con il pensiero in una terra lontana  e scopri i sapori, a volte insoliti, delle loro cucine.
Buon viaggio!
I SAPORI DELLE AMERICHE
Angel Food cake (Stati Uniti d’America)
Balsamic Cherry Pie (Stati Uniti d’America)
Brownies al fondente e nocciole (Stati Unita d’America)
Cheesecake ai lamponi e mirtilli (Stati Uniti D’America)
Chocolate Chip Chookies (Stati Uniti D’America)
Chiffon Cake  e Rainbow Chiffon cake (Stati Uniti d’America)
Chili con carne e fagioli (Texas-Messico)
Classic Lemon Cheesecake (Stati Uniti D’America)
Club Sandwich (Stati Uniti D’America)
Fajitas di pollo (Messico)
Mac&Cheese (Stati Uniti d’America)
Multigrain American Focaccia (Stati Uniti d’America)
Poppy cake (Stati Uniti d’America)
Key lime pie (Florida)
COLORI E PROFUMI DELL’AFRICA e del MEDIO ORIENTE

RAFFINATI PIATTI D’ORIENTE

LE TRADIZIONI  D’EUROPA
Chutney di Natale (Gran Bretagna)
Creme Caramel (Francia)
Crumble con fragole e mandorle (Gran Bretagna)
Galette de Rois (Francia)
Hot Cross Buns (Gran Bretagna)
Macarons ai lamponi (Francia)
Paella (Spagna)
Sacher … fusion (Austria)
Swedish cinnamon rolls (Svezia)
Tiramisù Sponge Cake (Italia/Gran Bretagna)

…E DELL’ITALIA 
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copertina stagione pesce

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