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Il Fior di Cappero
Tag:

pane e pizza

  • DOLCI

    I grissini al cioccolato

    by Elisa Di Rienzo 10 Marzo 2013
    by Elisa Di Rienzo

    Ecco qui un dolcetto semplice e velocissimo (senza cottura!!), sfizioso, colorato. I bambini ne vanno matti!!           Stampa ricetta GRISSINI AL CIOCCOLATO Ingredienti1 pacco di grissini senza sale100 g cioccolato fondente100 g cioccolato bianco100 g cioccolato al lattecodette, granella di nocciola, scagliette di cioccolato, granelle colorate per decorare IstruzioniSciogliere a bagnomaria o in microonde, in 3 diversi pentolini, le cioccolate e versarle, poi, in terrine basse.Immergere una parte del grissino nel cioccolato fuso e far rassodare un attimo.Passare poi i grissini nelle granelle …

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  • PANE, PIZZA, TORTE SALATE

    La pizza con i…fiocchi (di patata)!

    by Elisa Di Rienzo 8 Marzo 2013
    by Elisa Di Rienzo

      Un’ottima ricetta per la pizza, fatta, avete letto bene proprio i fiocchi di patata, quelli per il puré!  E ne è uscita proprio una pizza con i fiocchi!!! Mia nonna, gran cuoca, a dire il vero, l’ha sempre messa la patata lessa nella pizza…ma io sinceramente no.   Sabato ho mangiato una pizza con un pasta favolosa a casa di una mia cara amica, che mi svela il segreto: i fiocchi di patata nell’impasto! E’ un impasto con un’alta …

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  • PANE, PIZZA, TORTE SALATE

    Ho fatto il pane!!!!

    by Elisa Di Rienzo 2 Gennaio 2013
    by Elisa Di Rienzo

    Beh, che soddisfazione!! Ho la macchina del pane da un un po’ di tempo ma la uso pochissimo (giusto per togliermi lo sfizio di provare tutte quelle belle farine che trovo al supermercato!!) perché non è che mi faccia proprio impazzire il pane in cassetta. Però l’idea di fare il pane in casa sì che mi stuzzica!! Allora, dopo aver fatto fare un po’ di prove a mia mamma, ho optato per un mix: impasto e lievitazione nella macchina del …

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Elisa Di Rienzo

elisa di rienzo


Ciao, sono Elisa! 

Benvenuto nella mia casa nel web, dal 2012! Credo nella forza del sorriso, sono ottimista, determinata, amo il sole e il mare, cercare l’armonia in tutto quel che faccio, i pistacchi e il buon vino. Qui trovi ricette della tradizione veneta, sapori del mondo (in particolare dell’area del mediterraneo) e diari di viaggi. Ora anche tante ricette gluten-free con l’uso di farine naturali.  CLICCA QUI PER SAPERNE DI PIÙ!

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