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  • RICETTE

    Mascarpone fatto in casa

    by Elisa Di Rienzo 7 Aprile 2015
    by Elisa Di Rienzo

    Il mascarpone fatto in casa è stata una vera scoperta… Non ci avevo mai pensato prima, io, sinceramente… invece è una cosa semplicissima da fare, alla portata di tutti. Sono sufficienti due ingredienti (panna e limone) e pochissimi attrezzi (un termometro da cucina, un colino, una ciotola e una garza)! Come mi è venuta questa idea?? Qualche settimana fa mi sono trovata a passare una splendida giornata a Brescia… in una sala conferenza e di fronte a me, per un …

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  • CUCINEDOLCI

    Re-cake: la raccolta!

    by Elisa Di Rienzo 7 Gennaio 2015
    by Elisa Di Rienzo

    E’ passato un anno… anzi per la precisione 14 mesi di re-cake! Un gioco che ci ha portato a provare nuove dolci ricette, a testarle e condividerle con tutti voi che avete giocato con noi! Come tutti i giochi, soprattutto quelli belli, hanno una fine e infatti questo mese non vi presentiamo nessuna nuova re-cake ma vogliamo brindare con voi per questa bellissima esperienza! Quanti dolci fatti insieme, quante ricette nuove, quante chiacchierate nel gruppo di FB, quante risate alla …

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  • CUCINA AMERICANADOLCI

    Autunno, tempo di zucca! Pumpkin Pie

    by Elisa Di Rienzo 1 Novembre 2014
    by Elisa Di Rienzo

    Decisamente è arrivato!! In giro di pochi giorni mi sono trovata a passare dall’estate di Ischia al freddo umido dell’autunno del nord… L’autunno porta, però, con sé qualcosa di magico… la natura cambia colore, si prepara ai rigori dell’inverno ma con gran energia. L’autunno ha sfumature meravigliose…   Cadete foglie, cadete fiori e svanite, notte distenditi, accorciati giorno, ogni foglia mi parla di pace soave staccandosi con un sussurro  dall’albero autunnale. Emily Bront     Camminando per i boschi le foglie creano scenografia …

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  • EVENTI

    That’s What Friends Are For : #bloggalline al Boscolo Etoile Academy

    by Elisa Di Rienzo 21 Marzo 2014
    by Elisa Di Rienzo

    “And I never thought I’d feel this way and as far as I’m concerned I’m glad I got the chance to say That I do believe I love you” That’s What Friends Are For, Dionne Warwick colonna a sonora: https://www.youtube.com/watch?v=uqlhBI3ES1s&feature=kp … passata una settimana ormai,  ma i ricordi sono ancora vividissimi… I sorridi, le risate, gli abbracci, la spensieratezza, la gioia di condividere forti emozioni e passioni. Mi dicevo “Mal che vada sarà un bel weekend, passato in quel di Tuscania, con mio  marito e …

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  • LIFE

    Contest: “Amarcord – souvenir di cucina”

    by Elisa Di Rienzo 11 Settembre 2013
    by Elisa Di Rienzo

    I ricordi trasformano gli eventi, hanno il potere di trasformare il passato e stravolgere il presente, soprattutto se accompagnati dalle emozioni. Stephen Littleword, Aforismi E come promesso ecco la prima sorpresa per tutti voi e per gli amici del blog Dolcizie! Sì perché questa nuova avventura la condividerò con Sara, una blogger che ora è una anche un’Amica … una amicizia nata via web ma che cresce di giorno in giorno. Tante passioni in comune, sogni, desideri ed ecco che ci siamo dette …

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Elisa Di Rienzo

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Ciao, sono Elisa! 

Benvenuto nella mia casa nel web, dal 2012! Credo nella forza del sorriso, sono ottimista, determinata, amo il sole e il mare, cercare l’armonia in tutto quel che faccio, i pistacchi e il buon vino. Qui trovi ricette della tradizione veneta, sapori del mondo (in particolare dell’area del mediterraneo) e diari di viaggi. Ora anche tante ricette gluten-free con l’uso di farine naturali.  CLICCA QUI PER SAPERNE DI PIÙ!

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  • Crepes proteiche di albume e avena per iniziare bene la giornata

  • Costine a bassa temperatura, tenerissime: bbq ribs!

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