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“La mescolanza degli elementi, filtrata dalle varietà di colore,  é parte di un processo che rivisita i caratteri basici del reale, scomponendoli e riassemblandoli .  Per questa personale ho voluto dipingere  un mondo primordiale.  Ecco perché i miei quadri danno l’impressione  della natura alla sua origine.  Ed ecco il titolo della mostra che é  “L’origine dei nomi” (Mila Vesovic) 6 giugno, Corte Stella, Verona, Mila Vesocic inaugura la sua personale di pittura. E ci son anch’io con la mia macchina fotografica al …

Invasione compiuta! Giovedi 1° maggio abbiamo partecipato ad una bellissima iniziativa, #InvasioniDigitali, invitati da Monica di Viaggi e Baci, che ho avuto il piacere così di incontrare … i suoi occhi verdi li ho riconosciuti subito! Ma vorrei raccontarvi cos’é questo progetto, #invasionidigitali. Le invasioni sono un’iniziativa nata lo scorso anno, con lo scopo di diffondere la cultura nel mondo di internet e dei social; sono un movimento di persone che supporta il patrimonio culturale “invadendolo” e documentando líesperienza attraverso …

Ci voleva questo occasione per farmi tornare al Vinitaly dopo un po’ di anni di latitanza… Un po’ di tempo è passato da quando, appassionata di vini, ho frequentato il 1° e 2° corso dell’Associazione Italiana Sommelier e, quindi, anche questa fiera.  Chissà se troverò mai la forza di riprendere in mano tutto e concludere il terzo corso (tra l’altro quello che più mi appassiona… ovvero “la metodologia dell’abbinamento del cibo al vino”). Dopo questa toccata e fuga al Vinitaly, un po’ di voglia mi è venuta, lo ammetto! L’occasione è stata …

  L’Angel cake è un dolce americano, a base di albumi montati, senza olio, né burro. E’ un dolce, leggero, delicato, morbidissimo, etereo direi, una nuvola, tanto da venir chiamato “cibo degli angeli”.   Donne, bambini, angeli di questo oggi vi voglio parlare attraverso questo dolce.     E’ un dolce “dietetico”, in quanto è completamente privo di grassi, che accontenta anche chi segue alimentazioni iperproteiche. Ovviamente se poi non lo farcite e guarnite come ho fatto io!!! Per realizzarla …

In occasione della fiera dei buongustai (e dei golosi!!) Gustosa 2013, svoltasi a Bassano del Grappa lo scorso weekend, si è tenuto un interessante cooking-show che ha visto la partecipazione di 3 giovani ed affermati chef “nostrani”: Riccardo Antoniolo del ristorante Ottocento Simply Food, Morgan Pasqual di 5 Sensi e Matteo Baronetto il sous-chef del ristorante Cracco di Milano. Organizzato dalla Confartigianato di Vicenza, l’evento è stato presentato da  Roberto Astuni,  il presidente della magnifica confraternita ristoratori DE.CO. I tre chef, eccellenze nel nostro territorio, dalla forte …

Non sempre le cose sono quello che sembrano.  La prima impressione inganna molti.  L’intelligenza di pochi  percepisce quello che è stato accuratamente nascosto.  Fedro   Tutto è iniziato con una e-mail inviatami del consorzio di Asiago: “Gentile Elisa, le scriviamo questa mail per invitarla a partecipare come giudice alla finalissima del Concorso Asiago CheeSfida….” A parte una prima incredulità, della serie “Come sono arrivati a me?!?!, ho accettato molto volentieri!!! Come direi di no a questa occasione,  ero veramente contenta  di …