Fregula per Taste&More

by elisa di rienzo

Da oggi è on line il nuovo numero di Taste&More, come al solito tutto da sfogliare e gustare!

Un numero bellissimo con un interessante servizio sul Miele, da non perdere!

Poi ancora ricette con la cucina degli scarti, argomento tanto trattato oggi, anche con Expo2015, panini gourmet e dolci rapidi, poi ricette con cous-cous e fregula e cucina spagnola e tra i tanti argomenti.

sommario taste & more

Il mio contributo è proprio nella sezione Cous-cous e fregula, con due ricette a base di fregula, appunto, ingrediente a me molto caro, tipico della cucina sarda.

Vi propondo un classico “fregola con vongole, timo e limone” e una versione risottata al nero di seppia (da pag. 94).

Ecco il link alla rivista:

taste & more settembre 2015

 

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copertina stagione pesce

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2 comments

Anna Rita 14 Settembre 2015 - 19:53

Mi stra-piace!!! *__*

Reply
elisa di rienzo 15 Settembre 2015 - 8:40

🙂

Reply

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