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Da oggi è on line il nuovo numero di Taste&More, come al solito tutto da sfogliare e gustare!
Un numero bellissimo con un interessante servizio sul Miele, da non perdere!
Poi ancora ricette con la cucina degli scarti, argomento tanto trattato oggi, anche con Expo2015, panini gourmet e dolci rapidi, poi ricette con cous-cous e fregula e cucina spagnola e tra i tanti argomenti.
Il mio contributo è proprio nella sezione Cous-cous e fregula, con due ricette a base di fregula, appunto, ingrediente a me molto caro, tipico della cucina sarda.
Vi propondo un classico “fregola con vongole, timo e limone” e una versione risottata al nero di seppia (da pag. 94).
Ecco il link alla rivista:
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2 comments
Mi stra-piace!!! *__*
🙂