Arriva l’autunno e arriva il nuovo numero di Taste&more!!!! Spettacolare!!
“Quando veniva settembre,
il vento cambiava di verso e la stagione di odore.
Al maestrale dei giorni di sole e di mare increspato
succedeva il libeccio che alzava onde lunghe.”
Erri De Luca – Il contrario di uno
Con Taste&More, come si legge nel Redazionale, La tavola si veste di nuovi colori, sapori e profumi e torna la voglia di sperimentare, di accendere il forno e di lasciarsi coccolare da piatti più ricchi e intensi.
Anche in questo aumento trovate il mio contributo nella sezione dedicata al parmigiano Reggiano, con delle madeleines al parmigiano ed erbe aromatiche.
Ma ora vi lascio il link alla rivista e non posso che augurarvi buona lettura!
Taste&More n. 22 settembre-ottobre 2016
ciao!
