ARTE DEL RICEVERE

Quante volte vi siete domandati come posizionare le posate nella vostra tavola? Eccomi qui a indicarvi dove mettere coltelli e forchette e prepare così una bella tavola… come si deve e per sempre! Coltelli I coltelli vanno posti a destra del piatto (che è in posizione centrale del posto a tavola), tutti alla stessa altezza, circa 1 centimetro, dal bordo del tavolo. I coltelli devono avere la lama, la parte affilata, sempre  rivolta verso il piatto (facile ricordarlo! Provate a sedervi a tavola e …

L’origine del brindisi affondano nel medioevo: all’epoca i bicchieri si facevano tintinnare in modo da far cadere qualche goccia dal proprio vino nel bicchiere degli altri commensali per assicurarsi, così, che la bevanda non fosse stata avvelenata. Da allora questo “rito” è diventato un momento di suggello di tutte le feste, le ricorrenze, ha mutato le sue regole fino ad arrivare alle poche, semplici attuali. Sembra facile, ma le cadute di stile nel frangente “brindisi” sono molto frequenti. Il 90% …

Una piccola guida, da tener sempre presente, su come apparecchiare la tavola per i vostri pranzi e cene “importanti”, ma che, con le dovute “proporzioni”, potete seguire benissimo anche per la mise en place di tutti i giorni. Le regole si possono anche trasgredire, ma prima bisogna conoscerle! Partiamo con una panoramica su tutta la tavola, poi seguiranno degli approfondimenti, sulle posate (ce ne sono più di 15 tipi!!!), bicchieri, come assegnare i posti a tavola, ecc. Per quanto riguarda …

Il galateo delle presentazioni è un aspetto molto importante da saper gestire: ogni giorno al lavoro o tra. amici ci vengono presentate o dobbiamo presentare nuove persone. Sai sempre come comportarti quando incontri qualcuno per la prima volta? Sei sicuro di far tutto per bene o improvvisi? Il modo in cui ci presentiamo ad una persona per la prima volta è fondamentale e, spesso, non è la spontaneità la carta vincente da giocare, ma anche la forma ha la sua …

La primavera porta la voglia di mettere a tavola colori e allegria! Giocare con i fiori è senz’altro una mossa ideale per la tavola in questa stagione, che ci permettono di creare centrotavola di primavera delicati, personali e originali.   Non importa quanto freddo sia l’inverno, dopo c’é sempre la primavera. Eddie Vedder     Alcune regole Ci sono alcune accortezza da tener presenti quando si “progetta ” un centrotavola di primavera. 1) Innanzitutto cerca sempre di pensarlo in armonia …

10 consigli per far in modo che la cena romantica che stai organizzando sia impeccabile! Ci hanno insegnato che gli uomini (ma anche le donne!) si prendono per la gola… e in effetti cucinare per il proprio innamorato resta un gesto intimo e pieno di affetto. Se abbiamo pensato di stupire il nostro lui/lei con una cena a casa, questo è perché crediamo di essere dei buoni o, per lo meno discreti cuochi, giusto? O, comunque vogliamo mettercela tutta! ok! …

La maleducazione viene spesso confusa con la “spontaneità” dei modi di fare che vorrebbe essere in opposizione alle “rigidità” delle buone maniere. Al giorno d’oggi il “Galateo” così come descritto da Monsignor della casa, non esiste più, i suoi consigli sono ormai superati. Questo però non significa che non ci siamo più regole da seguire: l’”etiquette” è in continua evoluzione, certo, la sostanza è cambiata ma lo scopo, ovvero l’attenzione, il rispetto per gli altri, è sempre lo stesso, fondamentale …