Ovis mollis

by elisa di rienzo

Cosa si può preparate di buono con i rossi dell’uovo sodo?? Una buonissima pasta frolla, molto fine, delicata, friabilissima.

La ricetta e qualche curiosità su questi biscotti la trovate pubblicata su iFood: qui!

biscotti_ovis_mollis

 

ciao!

elisa firma

 

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copertina stagione pesce

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4 comments

Barbara 10 Ottobre 2015 - 22:09

Ciaoa Elisa, ho visto questa ricetta due giorni fa e ieri l’ho subito eseguita. Devo però confessarti che ho aggiunto mezza bustina di lievito per dolci, perché pensavo che ti fossi dimenticata di inserirla tra gli ingredienti, ma ho fatto bene o non ci voleva proprio? Cmq complimenti…. .sono buonissimi, sembrano canestrelli.
Ciao
BARBARA

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elisa di rienzo 11 Ottobre 2015 - 20:00

Ciao Barbara.
No, No non ci va il lievito negli Ovis mollis. E’ un tipo di frolla, e come tale senza senza lievito.
Ma sono certa che siano venuti molto buoni anche con.
e son felice che ti siano piaciuti!
ciao
elisa

Reply
Barbara 16 Ottobre 2015 - 19:57

Grazie per avermi tolto il dubbio, cmq sono venuti meravigliosamente bene ugualmente, d’ora in poi li farò senza. Anche i miei genitori hanno gradito. La prox settimana ne farò ancora cos” potr‡ assaggiarli mio marito che rientra dalla Cina.
Sono a dir poco divini!!!
Ciao
BARBARA

Reply
elisa di rienzo 18 Ottobre 2015 - 17:08

Mi fai felice!!!!
grazie a te!

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