Ovis mollis

Cosa si può preparate di buono con i rossi dell’uovo sodo?? Una buonissima pasta frolla, molto fine, delicata, friabilissima.

La ricetta e qualche curiosità su questi biscotti la trovate pubblicata su iFood: qui!

biscotti_ovis_mollis

 

ciao!

elisa firma

 

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4 Commenti

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Barbararispondi
10 Ottobre 2015 a 22:09

Ciaoa Elisa, ho visto questa ricetta due giorni fa e ieri l’ho subito eseguita. Devo però confessarti che ho aggiunto mezza bustina di lievito per dolci, perché pensavo che ti fossi dimenticata di inserirla tra gli ingredienti, ma ho fatto bene o non ci voleva proprio? Cmq complimenti…. .sono buonissimi, sembrano canestrelli.
Ciao
BARBARA

elisa di rienzorispondi
11 Ottobre 2015 a 20:00
– In risposta a: Barbara

Ciao Barbara.
No, No non ci va il lievito negli Ovis mollis. E’ un tipo di frolla, e come tale senza senza lievito.
Ma sono certa che siano venuti molto buoni anche con.
e son felice che ti siano piaciuti!
ciao
elisa

Barbararispondi
16 Ottobre 2015 a 19:57

Grazie per avermi tolto il dubbio, cmq sono venuti meravigliosamente bene ugualmente, d’ora in poi li farò senza. Anche i miei genitori hanno gradito. La prox settimana ne farò ancora cos” potr‡ assaggiarli mio marito che rientra dalla Cina.
Sono a dir poco divini!!!
Ciao
BARBARA

elisa di rienzorispondi
18 Ottobre 2015 a 17:08
– In risposta a: Barbara

Mi fai felice!!!!
grazie a te!

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