Brownies al fondente

by elisa di rienzo
Voglio dedicare a voi tutti che avete partecipato ad “Amarcord-souvenir di cucina”(e un dolcetto in più alla fortunata vincitrice che alla fine del post verrà svelata), questi Brownies fondenti…. un mio amarcord che arriva direttamente da New York!
 
 
con un bacio grosso grosso!!
 

E vi ricordo che la settimana prossima, sarà pronta la raccolta di tutti i vostri “Souvenir di cucina”, con foto, ricette e ricordi… non perdetevela!!!

 

(New York)

 

 

Brownies al fondente e nocciole

Portata: Dolce
Cucina: Americana
Chef: Elisa - il fior di cappero

Ingredienti

  • 140 g cioccolato fondente
  • 100 g nocciole
  • 2 uova
  • 130 g farina 00
  • 150 g zucchero semolato
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 80 g burro

Istruzioni

  • Taglia la cioccolata a pezzi e falla fondere a bagnomaria.
  • Una volta fusa, togli il composto dal fuoco e aggiungi lo zucchero, le uova, la farina, il lievito e le nocciole precedentemente tritate.
  • Versa il composto in una teglia da forno coperta di carta forno o imburrate e infarinata e fai cuocere in forno, già riscaldato a 180° gradi, per 30-40 minuti.
  • Lascia raffreddare e poi togli il dolce dalla teglia.
  • Taglialo a quadratini non troppo piccoli e servilo, se vuoi, anche con una spolverata di zucchero a velo o di cacao.
 
 
Ed è giunto il momento di vedere chi è stato il più fortunato che riceverà il nuovissimo libro di Morena Roana del blog Menta e Cioccolato, “Soffice Soffice, trecce ciambelle e dolci lievitati“, autografato, che io e Sara di Dolcizie abbiamo pensato di fare omaggio ad una di voi che ha partecipato a questa raccolta.
 
 
RULLO DI TAMBURI
*************************
 
 
il fortunato estratto
é
il numero

(qui trovate la lista con i numeri assegnati ai partecipanti)


25!


Cristina
Coccole di dolcezza
il suo souvenir di cucina é
il “kaiserschmarrn” dall’Alto Adige


Congratulazioni!!

 
Attendiamo i tuoi dati per l’invio del premio (ilfiordicappero@gmail.com)
 

 

Grazie ancora per la partecipazione calorosa… avete reso indimenticabile il mio primo contest!
elisa
 
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copertina stagione pesce

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35 comments

MARI Z. 12 Novembre 2013 - 13:37

Ottimi i brownies!
…e brava Cristina! che sforna sempre cose super-deliziose! 😉

Reply
ilfiordicappero 12 Novembre 2013 - 22:08

Ciao Mari!!

Reply
Memole 12 Novembre 2013 - 13:38

Deliziosi!!!

Reply
ilfiordicappero 12 Novembre 2013 - 22:08

Si fanno mangiare….

Reply
Sara by Dolcizie 12 Novembre 2013 - 13:48

Ciao Elisa, ottima compagna di questa e tante avventure.. brindiamo a tutti noi, che sia l'inizio di una lunga serie di AMARCORD :-*
Sara

Reply
ilfiordicappero 12 Novembre 2013 - 22:09

Alla prossima allora!!!

Reply
cocco 12 Novembre 2013 - 14:05

complimentissimiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii…. alla vincitriceeeeeeeeeeee…..oddio che foto e che ricettina che ci regali elisa….attendo la raccolta con immenso piacere…e aspetto il prossimo amarcord <3

Reply
ilfiordicappero 12 Novembre 2013 - 22:10

La raccolta sar‡ pronta a brevissimo!!!
Ciao

Reply
Patrizia M 12 Novembre 2013 - 14:38

Ciao Elisa, arrivo tardi per l'amarcord ma per me è un piacere aver scoperto il tuo bellissimo blog!
Complimenti per tutto, ti seguo con piacere 🙂

Reply
ilfiordicappero 12 Novembre 2013 - 22:10

Grazie mille Patrizia!!!

Reply
An Lullaby 12 Novembre 2013 - 14:51

Uh cosa ho visto!! *_* Ne voglio unoooo!!!!

Reply
ilfiordicappero 12 Novembre 2013 - 22:11

Ahahahah!!!
Prendine pure due!!!

Reply
Viviana Aiello 12 Novembre 2013 - 15:20

auguriiiiii 🙂 :*

Reply
Viviana Aiello 12 Novembre 2013 - 15:20

toc toc! dimenticavo i brownies da portare via <3

Reply
ilfiordicappero 12 Novembre 2013 - 22:11

Quanti?!?!

Reply
Taccuino di cucina 12 Novembre 2013 - 15:35

Complimenti a Cristina! Brownies…un classico delizioso!

Reply
ilfiordicappero 12 Novembre 2013 - 22:12

Hai ragione… Un classicone indimenticabile!!!

Reply
giocasorridimangia 12 Novembre 2013 - 17:03

Complimenti!!! Ci è mancato poco cos” che fossi io col numero 27 😉
Gi‡ son felice di aver partecipato in extremis e vi ringrazio ancora!
L'iniziativa è stata davvero bella.
Alla prossima,
Sonia.

Reply
ilfiordicappero 12 Novembre 2013 - 22:13

Grazie Sonia!
Felice di averti con noi!!!

Reply
2 Amiche in Cucina 12 Novembre 2013 - 17:55

complimenti alla fortunata vincitrice, aspetto la raccolta, intanto prendo un pezzetto di brownies, un bacio

Reply
ilfiordicappero 12 Novembre 2013 - 22:14

Miria… Anche due… Ce ne sono per tutti!!!

Reply
Ljuba 12 Novembre 2013 - 19:46

Congratulazioni Cristina!

E che meraviglia i brownies! Li adoro.
Che tuffo al cuore ogni foto di NYC.
io AMO quella citt‡

<3

Reply
ilfiordicappero 12 Novembre 2013 - 22:14

Non me lo aspettavo…. Ma NY mi ha stregato!!!!
Ciao

Reply
marifra79 13 Novembre 2013 - 10:06

Dico di doverli fare da una vita ma poi rimando sempre!! Deveno essere favolosi!! Un abbraccio e congratulazioni alla vincitrice! Un abbraccio

Reply
ilfiordicappero 13 Novembre 2013 - 16:18

assolutamente da fare!!

Reply
Cristina D. 13 Novembre 2013 - 14:27

Wow…baciata dalla fortuna ! Grazie mille ! I brownies fanno sempre furori. Io li ho giusto in programma questa sera con le arachidi. Ti mando via mail l'indirizzo

Reply
ilfiordicappero 13 Novembre 2013 - 16:20

ma che coincidenza!!! allora mangiali brindando ad Amarcord!!!!
brava!!
attendo indirizzo per la spedizione del nostro pensiero !!!

grazie ancora per aver partecipato!!
ciao
elisa

Reply
Silvia Ferrante 14 Novembre 2013 - 8:59

I brownies ancora non li ho mai assaggiati e la prima volta che li assaggerò vorrei proprio che fosse a NY.
Complimenti alla fortunata 😉

Reply
ilfiordicappero 14 Novembre 2013 - 13:12

ti auguro di andarci presto allora!!!

Reply
silviarosa80 14 Novembre 2013 - 13:02

Salvate tra i preferiti !

Reply
ilfiordicappero 14 Novembre 2013 - 13:13

bene!! allora li proverai di sicuro!!

Reply
Anonimo 14 Novembre 2013 - 13:07

Wowww, golosissimiiiiiii, non vedo l'ora le foto ^^
Alice P.

Reply
ilfiordicappero 14 Novembre 2013 - 13:13

ciao!

Reply
Chiarapassion 19 Novembre 2013 - 17:36

Complimenti a Cristina e rubo subito un tuo brownies !

Reply
ilfiordicappero 19 Novembre 2013 - 21:58

Prendi pure!!!
Ciao

Reply

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