EVENTI

E’ stata una notizia inaspettata trovarmi tra i finalisti… e tanto più tra i blog vincitori dei FOOD BLOG AWARDS 2014! La sezione che mi ha visto vincitrice è  “FOOD TRAVEL”, senza dubbio la sezione che più sentivo mia…  Il fior di cappero ha nel pay off proprio queste parole:  food, travel, photo… my passions! Ci metto passione, ci metto il cuore, ci metto tutto quello che posso in quello che faccio, ritagliandomi il tempo tra lavoro e  famiglia,  e questa vittoria è per …

“La mescolanza degli elementi, filtrata dalle varietà di colore,  é parte di un processo che rivisita i caratteri basici del reale, scomponendoli e riassemblandoli .  Per questa personale ho voluto dipingere  un mondo primordiale.  Ecco perché i miei quadri danno l’impressione  della natura alla sua origine.  Ed ecco il titolo della mostra che é  “L’origine dei nomi” (Mila Vesovic) 6 giugno, Corte Stella, Verona, Mila Vesocic inaugura la sua personale di pittura. E ci son anch’io con la mia macchina fotografica al …

Invasione compiuta! Giovedi 1° maggio abbiamo partecipato ad una bellissima iniziativa, #InvasioniDigitali, invitati da Monica di Viaggi e Baci, che ho avuto il piacere così di incontrare … i suoi occhi verdi li ho riconosciuti subito! Ma vorrei raccontarvi cos’é questo progetto, #invasionidigitali. Le invasioni sono un’iniziativa nata lo scorso anno, con lo scopo di diffondere la cultura nel mondo di internet e dei social; sono un movimento di persone che supporta il patrimonio culturale “invadendolo” e documentando líesperienza attraverso …

“Tutto è più facile da dire in una cucina,  tutto è sfumato da questa intenzione di condivisione,  e líappetito fa scorrere nuova linfa nelle cose”Serge Joncour Paris Food Trip!!! Che cos’é? Un evento culinario  internazionale conviviale, che si terrà a Parigi a metà giugno, organizzato dallo Staff di Tribù Golosa in collaborazione con 750 grammes, il primo sito di ricette francese e organizzatore del Salon du Blog Culinarie in Francia. Bene… e che centro io con tutto questo???  Tribù golosa sta cercando …

Finalmente sul lago di Como!!! Era talmente alta l’aspettativa di questa meta  che, lo ammetto, temevo di restarne un po’ delusa… invece, assolutamente no! Il lago di Como, di manzoniana memoria, con le montagne che si specchiano sulle sue acque, ce lo invidia tutto il mondo. E’ un posto magico. Te, Larii maxime. (Te, Lario grandissimo) Publio Virgilio Marone E forse proprio grazie a loro, quegli stranieri che hanno fatto del Lago di Como la loro nuova casa, che anche noi italiani abbiamo iniziato a rivalutarlo, questo lago, che nei …

Ci voleva questo occasione per farmi tornare al Vinitaly dopo un po’ di anni di latitanza… Un po’ di tempo è passato da quando, appassionata di vini, ho frequentato il 1° e 2° corso dell’Associazione Italiana Sommelier e, quindi, anche questa fiera.  Chissà se troverò mai la forza di riprendere in mano tutto e concludere il terzo corso (tra l’altro quello che più mi appassiona… ovvero “la metodologia dell’abbinamento del cibo al vino”). Dopo questa toccata e fuga al Vinitaly, un po’ di voglia mi è venuta, lo ammetto! L’occasione è stata …

“And I never thought I’d feel this way and as far as I’m concerned I’m glad I got the chance to say That I do believe I love you” That’s What Friends Are For, Dionne Warwick colonna a sonora: https://www.youtube.com/watch?v=uqlhBI3ES1s&feature=kp … passata una settimana ormai,  ma i ricordi sono ancora vividissimi… I sorridi, le risate, gli abbracci, la spensieratezza, la gioia di condividere forti emozioni e passioni. Mi dicevo “Mal che vada sarà un bel weekend, passato in quel di Tuscania, con mio  marito e …

Giovedì 13 marzo nella splendida cornice di Villa del Grumello sul lago di Como é stato presentato FACTORY STYLE MAG. FSM è una nuova  una piattaforma digitale,  un nuovo web magazine, un contenitore del bello, di informazioni, novità, idee, creatività, un osservario di tendenze, fondato dalla frizzante e vulcanica  Sara Biondi (Founder di News-Eventicomo Relazioni Pubbliche e Docente universitario in Accademia Aldo Galli – Gruppo IED) FACTORY STYLE MAG è  suddiviso in nove macro aree, con 61 sottosezioni, e, ad oggi, ha ben …

  L’Angel cake è un dolce americano, a base di albumi montati, senza olio, né burro. E’ un dolce, leggero, delicato, morbidissimo, etereo direi, una nuvola, tanto da venir chiamato “cibo degli angeli”.   Donne, bambini, angeli di questo oggi vi voglio parlare attraverso questo dolce.     E’ un dolce “dietetico”, in quanto è completamente privo di grassi, che accontenta anche chi segue alimentazioni iperproteiche. Ovviamente se poi non lo farcite e guarnite come ho fatto io!!! Per realizzarla …

“Sta parlando di una persona o di un bigné?” Anastasia a Dimitri mentre Vlad descrive Sophie Un vecchio mulino del 1520, un luogo quasi fiabesco, tra le acque delle risorgive, immerso nel verde del brolo (il frutteto), con piante da frutto ormai dimenticate e un orto officinale con più di 100 tipi di erbe differenti. (foto della galleria fotografica de “Molin vecio“) L’occasione per tornarci (é un posto a cui sono molto affezionata, tanto da averlo scelto anche per la cena del mio matrimonio), è un interessante corso di …

In occasione della fiera dei buongustai (e dei golosi!!) Gustosa 2013, svoltasi a Bassano del Grappa lo scorso weekend, si è tenuto un interessante cooking-show che ha visto la partecipazione di 3 giovani ed affermati chef “nostrani”: Riccardo Antoniolo del ristorante Ottocento Simply Food, Morgan Pasqual di 5 Sensi e Matteo Baronetto il sous-chef del ristorante Cracco di Milano. Organizzato dalla Confartigianato di Vicenza, l’evento è stato presentato da  Roberto Astuni,  il presidente della magnifica confraternita ristoratori DE.CO. I tre chef, eccellenze nel nostro territorio, dalla forte …

Qualcuno di voi si ricorderà che lo  scorso maggio ho partecipato, sempre a Bassano del Grappa, al Workshop di Laura Adani, vero? Quella giornata è stata veramente importante per me e ha segnato una svolta, devo dire… Innanzitutto per le splendide persone che ho conosciuto e con alcune delle quali sono nate e stanno crescendo delle bellissime amicizie. Poi, mi ha fatto tornare una gran voglia di fotografare, ma soprattutto di essere IO a fare le foto… e non la  macchina. …

Non sempre le cose sono quello che sembrano.  La prima impressione inganna molti.  L’intelligenza di pochi  percepisce quello che è stato accuratamente nascosto.  Fedro   Tutto è iniziato con una e-mail inviatami del consorzio di Asiago: “Gentile Elisa, le scriviamo questa mail per invitarla a partecipare come giudice alla finalissima del Concorso Asiago CheeSfida….” A parte una prima incredulità, della serie “Come sono arrivati a me?!?!, ho accettato molto volentieri!!! Come direi di no a questa occasione,  ero veramente contenta  di …

Ci sono cose che si fanno poco per volta, ma líunione nella FIP Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria è qualcosa di veramente incredibile, sarebbe meglio dire “Meraviglioso”. (come direbbe il grande D. Modugno). Dopo 4 anni di incontri e progetti per il comparto del settore dolciario e culinario, la FIP è riuscita finalmente a concretizzare alcuni degli obbiettivi comuni. Per la prima volta in Italia 2 Campionati del Mondo di Pasticceria e Cake Designer ideati ed organizzati dalla Federazione e …

Un insolito, divertente, interessante, sabato pomeriggio  al workshop Food & Photography organizzato da Laura Adani. » stata una piacevolissima esperienza. Laura è una persona splendida, gentilissima, amichevole da subito, e, da brava professionista, ha saputo trasmetterci la sua passione, e non solo, per la fotografia del cibo. Bellissimo il momento dell’allestimento del set, degli scatti e … bell’assaggio dei dolce e dolcetti che avevano portato Sara e Morena ( andate a vedere anche i loro siti… meritano!) . Mi è …