EVENTI

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia il Sedano Rapa: vi invito ad andare leggere il contributo dellíambasciatrice di questa Giornata Nazionale, Fabio Grasso, per il calendario del Cibo Italiano, nel sito DellíAssociazione Italiana FoodBlogger: il sedano rapa. Il sedano rapa è un ortaggio, di cui si consuma la sola radice, ed è conosciuto (direi poco conosciuto…) anche come Sedano Verona. Líaspetto non è proprio invitante, una radice bitorzoluta che rende líortaggio poco invitante…. e mi sono resa conto che …

Oggi debutta il Calendario del Cibo Italiano! Questa interessante iniziativa, nata da un’idea di Alessandra Gennaro e Patrizia Malomo, condivisa e sviluppata dai soci dell’AIFB, associazione italiana food blogger, dedicherà ogni settimana del 2016 all’approfondimento di un tema scelto fra quelli che hanno maggiormente influito sulla storia della gastronomia italiana, come la cucina del Ghetto, quella dell’Unità di Italia, quella degli avanzi e del riciclo, mentre ogni giorno dell’anno sarà dedicato alla celebrazione di uno dei piatti o prodotti tipici …

E’ stata da poco presentata a Vicenza, durante la fiera Cosmofood, la guida, arrivata alla 9a edizione, Ristoranti Che Passione Veneto, con 150 i ristoranti recensiti con 36 nuove entrate. E’ riduttivo considerarla solo una guida.. è un progetto gastronomico multimediale, un’esperienza completa, un viaggio gastronomico che ci porta in una nuova realtà tutta da assaporare. A rendere unica nel proprio genere la guida è la card Che Passione, attivabile dopo l’acquisto, che permette di provare i ristoranti segnalati con …

Il il 16-17-18 ottobre nel cuore di Verona si è svolta la prima edizione di Hostaria, una gara festa, un festival della vendemmia e del vino che ha animato la città. “Hostaria” è nata proprio per esprimere il concetto popolare di ospitalità legata alla degustazione dei vini. Evoca luoghi di incontro, convivialità, divertimento e libertà comunicativa. Tutti i partecipanti hanno degustato vini veronesi, lungo un percorso lungo 3 km che si snodava tra le splendide vie del centro, potendo scegliere …

Oggi è un giorno importante… inizia la mia collaborazione con una magazine che ho sempre sfogliato con grande attenzione, rapita da ricette originali e foto splendide. Ho sempre sperato, lo ammetto, di poter entrare a far parte di questa splendida redazione e… il desiderio è divenuto una bellissima realtà! Così da oggi posso dire “ci sono anch’io su Taste&More”! E con un pizzico di orgoglio, concedetemelo, oltre alla mia ricetta, ho avuto l’onore di trovare la mia foto “lavanda e …

“Una tavola lunga un secolo” è una interessantissima mostra che rappresenta un vero e proprio viaggio, una carrellata di argomenti culturali e gastronomici, nella storia della cucina italiana dagli albori del XX secolo ai giorni nostri, raccontata attraverso le sue trasformazioni e gli eventi storici che hanno caratterizzato il Novecento. Sono arrivata a Martignana Po, presso la spendida location dell’atelier Dondolando Arte, grazie a il “Viaggio nel gusto sostenibile” organizzato dalla famosissima azienda Ballarini, dopo aver fatto visita ai loro …

Il 14 maggio 2015 è uscito in tutte le librerie “Il Gusto della Terra”, il primo volume della collana iFood dedicato al mondo del cibo, che io insieme ad altre amiche della community delle bloggalline abbiamo realizzato. E proprio oggi al Salone del Libro di Torno si terrà la presentazione ufficiale! E’ passato poco più di un anno da quando si inizio a pensate di realizzare, inizialmente un calendario, progetto che poi si è trasformato in qualcosa di molto più …

E’ già passato un anno dalla nostra prima #invasionedigitale! Ma stiamo già scalpitando per la prossima! (qui il resoconto) Cosa sono le invasioni digitali? Sono uníiniziativa nata due anni fa, con lo scopo di diffondere la cultura nel mondo di internet e dei social; sono un movimento di persone che supporta il patrimonio culturale “invadendolo” e documentando líesperienza attraverso il web e i social media. Gli invasori sono blogger, fotografi, archeologi, instagramers, storici, esperti di comunicazione ma anche semplici amanti …

  E la faccia ce l’ho messa pure io!!! www.ifood.it

Il contest,e tutto quello che siamo riuscite, io ed Enrica-Coccola Time, a costruirci attorno, è arrivato alla sua ultima tappa!! Un post lungo… tante cose da raccontare: l’evento #noisiamoconpippi organizzato con Enrica, e trascorso insieme ad amici (blogger e non), i finalisti e la vincitrice del contest, la ricetta dei tartufini al cioccolato presa dal libro di Elisabetta Tiveron nostra ospite. Sono stati due mesi bellissimi! Iniziati con Enrica e con l’idea di un nostro contest… ma doveva essere un …

COMUNICAZIONE IMPORTANTE per motivi organizzativi la chiusura del contest è prorogata al 18 febbraio 2015 Vi riassumiamo tutto quello che vi serve sapere per partecipare! IL CONTEST Inviateci le vostre ricette di comfort food invernali, parlate delle motivazioni della vostra ricetta e perché rappresenta per voi un comfort food invernale e coccoloso. Le ricette possono essere a vostra scelta: Comfort food tratti dalla fiaba di Pippi Calzelunghe rifatti e/o rivisitati da voi ma sempre legati alla Svezia Comfort food italiani …

“Un vincitore è semplicemente un sognatore che non si è mai arreso” Nelson Mandela * Sono entrata in questo gruppo di amiche, le Bloggalline da poco più di un anno… mi sembra ieri.. e mi sembra una vita… Ricordo il messaggio via chat di Vatinee “Elisa, ti va di entrare nelle Bloggalline? Pensavo ci fossi già, invece mi sbagliavo.” Che dire… può sembrare sciocco… ma io ne fui felicissimissima!! Non sapevo bene nemmeno io allora “cosa fossero”, a dire il …

“Se bussate da tempo alla porta del Club dei Panificatori – e nessuno vi apre – Se alla parola “licoli” rispondete immediatamente “licolà” – e restate pure male, se ridete da soli – Se siete in cima alla lista dei serial killer del lievito madre Questo libro è per Voi” da Dolci regali, I libri dell’MTChallenge * “Prossimo libro MTC” così nell’oggetto della mail che mi arrivò qualche mese fa… “sappiate che questo è l’incipit dell’avventura editoriale con l’MTChallenge: le …

“Tutti i grandi sono stati bambini una volta, ma pochi di loro se ne ricordano…” Antoine de Saint-Exupéry * Ebbene si!!! Era diverso tempo che sognavamo un contest tutto nostro… che fosse un ulteriore sigillo della nostra amicizia e delle nostre affinità elettive… dei nostri gusti… interesse…passioni… Un contest che attraversasse il nostro essere bambine… adolescenti e infine donne… un contest al femminile dove il protagonista assoluto fosse il comfort food…Tutto è partito leggendo il libro di… PIPPI CALZELUNGHE… ebbene …

Amo le isole, amo vagare di isola in isola… gran parte dei miei viaggi hanno quasi sempre come meta proprio un’isola.   (…) ora sono commosso dalla Partenopea intrisa di luce, il mio grazie è per te, Ischia, cui un buon vento m’ha portato a goderti con dei cari amici (…) W.H. Auden, Ischia   Sbarcarci, per me, è sinonimo di libertà, la libertà di poter andare a piedi nudi… Mi ritrovo in quello che dice Erri de Luca, proprio della sua Ischia:   L’isola …