Categoria / RICETTE / DOLCI

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  • Treccia con confettura di pesche

    Oggi sono qui con una bella novità,  si chiama…. Re-Cake!! Di che si tratta?? Vi spiego! Io, insieme ad altre 4 pazzarelle amiche di blog, Sara di Dolcizie, Silvia di Acqua e Farina-sississima,…

  • “Vittoria” Sponge Cake

    Fra poche settimane è il 3° compleanno di Vittoria. Le idee sono già chiare: vuole una torta a forma di farfalla e che sia di color viola!   Naturalmente mi devo ingegnare……

  • Gallette di riso colorate

    Cosa c’é di più divertente che pensare a qualche dolcetto per i bambini???? Si scatena la fantasia, si pensa ai loro colori, ai loro sogni. E diventa un gioco anche per me,…

  • sacher

    Sacher … fusion!

    Lo sapevo che appena Vittoria avrebbe ricominciato la scuola, tutto sarebbe tornato alla normale routine! Ho ricominciato a lavorare a pieno ritmo, certo, ma ora trovo anche il tempo da dedicare alle mie…

  • Crumble di fichi, susine e rosmarino … a 4 mani!

    La felicità è quellíistante che si nasconde dietro alle cose più semplici e, inoltre, è più vicina di quanto si possa immaginare. I colori dimenticati, Silvia G. Guirado   Questa ricetta è…

  • Ice pops, Ghiaccioli morbidi di frutta e yogurt (senza gelatiera)

    E finalmente è arrivato il momento delle vacanze! Quest’anno non siamo volati lontano, ce ne stiamo qui in Italia a goderci le nostre bellezze di casa! Da qualche giorno ci stiamo godendo…

  • Thé bianco fresco alle pesche e menta

      Sono in partenza per il mare, questa sera il traghetto ci attende, e domattina sentirò nell’aria il profumo del mirto e del sole cocente! Sardegna, arriviamo.. wow non vedo l’ora di…

  • plumcake-yogurt-vaniglia

    Plumcake con yogurt alla vaniglia

    Desideravo qualcosa di dolce, di profumato, di sfizioso. Desideravo anche qualcosa che fosse veloce da fare, perché nonostante io ami passare anche le ore in cucina, non sempre è possibile farlo… anzi, moooolto…

  • Key lime pie

    Questa torta è nata un po’ per caso, non ne conoscevo nemmeno l’esistenza. Mi avevano incuriosita delle foto di torte meringate al limone, con tutti quei riccioli di meringa morbida, e poi…

  • Confettura di fragole e zenzero

    Mamma mia, quest’anno sono una vera divoratrice di fragole, a casa le sto proponendo in tutte le maniere! Ora non poteva mancare una buona marmellatina. Ma dato che le cose “semplici” non…

  • Morbide dolcezze alle fragole

      Qualche giorno fa…la pioggia scendeva senza sosta dalla mattina, il fiume sotto casa cresceva a vista d’occhio, le sirene di pre-allarme suonavano, le notizie dal Comune prevedevano un’ondata di piena veramente…

  • Cheesecake ai lamponi e mirtilli

    Questo è senza dubbio uno dei mie dolci preferiti: la cheesecake!  E’ una torta al formaggio, tipico della tradizione Americana, ma è molto diffuso anche in Europa, in Francia, Germania, Gran bretagna,…

  • Smarties cookies, i “biscotti con i puntini”

    “Mamma, facciamo i biscotti con i puntini?” Così li chiama Vittoria, i suoi biscotti preferiti. Sa bene che la mamma non si tira mai indietro quando c’é da stare in cucina ad impastare…

  • I love crumble

    Cosa c’é di meglio di un buon crumble quando si vuole qualcosa di dolce da preparare in 5 minuti?!?! Nulla! Il crumble, uno strato di ripieno morbido e gustoso ed uno strato…

  • biscotti della nonna

    I biscotti della mia nonna

    Sento ancora il profumo, vedo ancora quelle grandi scatole di latta e sacchetti ricolmi di biscotti. Quando vado a trovare la mia nonna, purtroppo raramente visto che ci separano 800 km, tra…