Categoria / CUCINE / CUCINA NORDICA / RICETTE / DOLCI
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Swedish Cinnamon Rolls
Anche la re-cake di ottobre, la iperglicemica crostata con panna, cioccolato e caramello salato ha avuto uno straordinario successo!! E’ piaciuta a tutti! Chi ha partecipato a Re-cake (ben 28 tart!!!) si…
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![macafame-torta-di-pane]()
Macafame, il dolce vicentino
Vicenza-Matera… Perché questo gemellaggio?!?? Sto partecipando all’iniziativa di Mangiare Matera e il mio primo pensiero è stato proprio quello di cercare di realizzare delle ricette della tradizione della mia terra, Vicenza, con…
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![brownies-al-fondente]()
Brownies al fondente
Voglio dedicare a voi tutti che avete partecipato ad “Amarcord-souvenir di cucina”(e un dolcetto in più alla fortunata vincitrice che alla fine del post verrà svelata), questi Brownies fondenti…. un mio amarcord…
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![biscotti farina di riso]()
Biscotti con farina di riso… sorseggiando un buon té!
Lasciatevi conquistare da questi biscotti con farina di riso! Devo dire che andar a comprare biscotti confezionati un po’ mi scoccia. E’ così divertente e anche facile farli in casa che è…
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E crescendo impari…
E crescendo impari che la felicità non è quella delle grandi cose. Non è quella che si insegue a vent’anni, quando, come gladiatori si combatte il mondo per uscirne vittoriosi… La felicità non…
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Cream, chocolate and salted caramel tart
L’avventura di re-cake continua!!! Abbiamo riscontrato un inaspettato entusiasmo nella partecipazione alla prima re-cake e questo ci ha fatto molto piacere! Si è capito il senso di questo progetto, che non…
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Trick or treat?????
Ok, una festa io che io non sento per nulla… ma per i bambini questo e altro! Vittoria è da settimane che disegna zucche, streghe e pipistrelli all’asilo! Oggi, gran festa!! Se…
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Zucca, funghi, pere…. Una cena d’Autunno
Mi piace stare in compagnia di amici e mi piace ancor di più starci seduti attorno ad una tavola a chiacchierare e ridere, mangiando bene e bevendo “un” buon bicchiere di vino.…
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Vittoria, le farfalle e … la crema Rocher!
“Noi siamo come farfalle che battono le ali per un giorno pensando che sia l’eternità.” Carl Sagan Il tempo passa.. corre direi… la mia piccoletta ha compiuto 3 anni! Sembra ieri… solita…
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![treccia-di-pesche]()
Treccia con confettura di pesche
Una buonissima e soffice treccia, coni un ripieno di confettura per dare inizio ad un nuovo progetto: Re-Cake!! Di che si tratta?? Vi spiego! Re-cake! Ri-facciamo dolci tutti ansime! Io, insieme ad…
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“Vittoria” Sponge Cake
Fra poche settimane è il 3° compleanno di Vittoria. Le idee sono già chiare: vuole una torta a forma di farfalla e che sia di color viola! Naturalmente mi devo ingegnare……
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Gallette di riso colorate
Cosa c’é di più divertente che pensare a qualche dolcetto per i bambini???? Si scatena la fantasia, si pensa ai loro colori, ai loro sogni. E diventa un gioco anche per me,…
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![sacher]()
Sacher … fusion!
Lo sapevo che appena Vittoria avrebbe ricominciato la scuola, tutto sarebbe tornato alla normale routine! Ho ricominciato a lavorare a pieno ritmo, certo, ma ora trovo anche il tempo da dedicare alle mie…
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Crumble di fichi, susine e rosmarino … a 4 mani!
La felicità è quellíistante che si nasconde dietro alle cose più semplici e, inoltre, è più vicina di quanto si possa immaginare. I colori dimenticati, Silvia G. Guirado Questa ricetta è…
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Ice pops, Ghiaccioli morbidi di frutta e yogurt (senza gelatiera)
E finalmente è arrivato il momento delle vacanze! Quest’anno non siamo volati lontano, ce ne stiamo qui in Italia a goderci le nostre bellezze di casa! Da qualche giorno ci stiamo godendo…
IL FIOR DI CAPPERO
Ciao, sono Elisa!
Benvenuto nella mia casa nel web. Mi piace sorridere alla vita, sono un’ottimista, determinata, amo il sole e il mare, cercare l’armonia in tutto quel che faccio, i pistacchi e il buon vino. Sono felice di condividere quest’avventura con te. About Me