Il Bacalà alla vicentina e la sua avvincente storia. Un mattinata a Sandrigo, ospite alla trattoria da Palmerino, dove da settant’anni sono specializzati nella preparazione…
La Quaresima porta in tavola le sue tipicità tradizionali. In Veneto questo è il periodo dell’aringa, o meglio della “renga”, e dello “scopetòn“, pesci poveri…
Non sempre le cose sono quello che sembrano. La prima impressione inganna molti. L’intelligenza di pochi percepisce quello che è stato accuratamente nascosto. Fedro…
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