Le ricette del 2021 che vi sono piaciute di più!

by elisa di rienzo

Ho voluto raccogliere in una piccola classifica le 5 ricette che vi sono piaciute di più tra gli articoli pubblicati quest’anno, 2021. Vi ritrovate anche voi?

Alla fine, anche la classifica dei 10 post più letti dell’intero blog, sempre in quest’anno.

Gli articoli più letti pubblicità nel 2021

CHIPS DI LIMONE: ESSICCATO IN CASA E TANTI UTILIZZI PER TUTTO L’ANNO

Le chips di limone essiccato sono una bellissima idea per conservare i limoni e si prestano a tantissimi utilizzi in cucina!

limoni essiccati

INSALATA DI CAVOLO ROSSO, CAROTE E SALSA DI YOGURT: UN COLESLAW LIGHT

Un’insalata colorata perfetta per la stagione invernale, a base di cavolo rosso e carote.

insalata di cavolo cappuccio e carote

BIGOLI AL TORCHIO CON RAGÙ D’ANATRA

I bigoli al torchio con il ragù di anatra, in veneto bigoi al torcio co’ l’arna, sono un tipico piatto vicentino.

bigoli ragu anatra

IL RISOTTO AL TASTASAL, TRADIZIONE DELLE CAMPAGNE DI VERONA

Il risotto al tastasale o tastasal è un piatto della tradizione veronese che resiste a tutto, mode e tendenze.

risotto al tastasale


LA PIZZA IN TEGLIA DI BONCI: IMPASTO A LUNGA LIEVITAZIONE, FACILE E DIGERIBILE

La pizza con l’impasto dello chef romano Gabriele Bonci è una pizza in teglia ben alveolata e molto digeribile: irresistibile!

pizza in teglia di Gabriele Bonci

Gli articoli più letti dell’intero blog, nel 2021

  1. Pancakes proteici
  2. Pizza napoletana: la ricetta di Sorbillo a casa
  3. La fugassa veneta 
  4. Il porridge, per una sana colazione
  5. Pane casereccio integrale di Gabriele Bonci
  6. Come si mettono i bicchieri a tavola?
  7. Salame la cioccolato light
  8. Le patatine fritte con la friggitrice ad aria sono croccanti?
  9. Il galateo del tovagliolo: va messo a sinistra e non solo!!
  10. Vitello tonnato, tradizione e innovazione (sottovuoto) (new entry)


E per il 2022 cosa vorreste leggere?

Più ricette della tradizione, ricette del mondo, ricette sfiziose, ricette easy ma chic, articoli di mise en place e galateo? Fatemelo sapere,qui o sui social

Auguro a tutti un felice 2022!!!

elisa firma

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