Ho voluto raccogliere in una piccola classifica le 5 ricette che vi sono piaciute di più tra gli articoli pubblicati quest’anno, 2021. Vi ritrovate anche voi?
Alla fine, anche la classifica dei 10 post più letti dell’intero blog, sempre in quest’anno.
Gli articoli più letti pubblicati nel 2021
5°
CHIPS DI LIMONE: ESSICCATO IN CASA E TANTI UTILIZZI PER TUTTO L’ANNO
Le chips di limone essiccato sono una bellissima idea per conservare i limoni e si prestano a tantissimi utilizzi in cucina!
4°
INSALATA DI CAVOLO ROSSO, CAROTE E SALSA DI YOGURT: UN COLESLAW LIGHT
Un’insalata colorata perfetta per la stagione invernale, a base di cavolo rosso e carote.
3°
BIGOLI AL TORCHIO CON RAGÙ D’ANATRA
I bigoli al torchio con il ragù di anatra, in veneto bigoi al torcio co’ l’arna, sono un tipico piatto vicentino.
2°
IL RISOTTO AL TASTASAL, TRADIZIONE DELLE CAMPAGNE DI VERONA
Il risotto al tastasale o tastasal è un piatto della tradizione veronese che resiste a tutto, mode e tendenze.
1°
LA PIZZA IN TEGLIA DI BONCI: IMPASTO A LUNGA LIEVITAZIONE, FACILE E DIGERIBILE
La pizza con l’impasto dello chef romano Gabriele Bonci è una pizza in teglia ben alveolata e molto digeribile: irresistibile!
Gli articoli più letti dell’intero blog, nel 2021
- Pancakes proteici
- Pizza napoletana: la ricetta di Sorbillo a casa
- La fugassa veneta
- Il porridge, per una sana colazione
- Pane casereccio integrale di Gabriele Bonci
- Come si mettono i bicchieri a tavola?
- Salame la cioccolato light
- Le patatine fritte con la friggitrice ad aria sono croccanti?
- Il galateo del tovagliolo: va messo a sinistra e non solo!!
- Vitello tonnato, tradizione e innovazione (sottovuoto) (new entry)
E per il 2022 cosa vorreste leggere?
Più ricette della tradizione, ricette del mondo, ricette sfiziose, ricette easy ma chic, articoli di mise en place e galateo? Fatemelo sapere,qui o sui social
Auguro a tutti un felice 2022!!!
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