Gli articoli del 2023 che vi sono più piaciuti

by Elisa Di Rienzo

Ho voluto raccogliere in una classifica i 5 articoli del 2023 che sono stati più letti e ricercati tra quelli pubblicati quest’anno.

Se fate caso sono tutte ricette della tradizione veneta, sicuramente argomento a cui mi sono molto dedicata in quest’ultimo anno. Ma questa classifica mi da anche conferma che c’è piacere di leggere queste ricette del passato, fatte di semplici, genuini e buoni ingredienti, voglia di ritornare a scoprirle, a ricordarle.

Alla fine, anche la classifica dei 10 articoli più letti nel 2023, tra gli oltre 800 pubblicati in questi 11 anni.

Gli articoli più letti, pubblicati nel 2023

FOGASSA SU LA GRATELA DI CAVAION, LA FOCACCIA DOLCE SULLA GRIGLIA

Una antica ricetta della tradizione veronese, una tipica merenda povera, che si mangiava insieme ad una scodella di latte al mattino o un bicchiere di vino alla sera. Felicissima di ritrovare questa ricetta tra le vostre preferite!

focaccia dolce alla griglia

LA FRITTELLA DEL LUNA PARK

Una grande e buonissima frittella di semplice pasta lievitata che si può mangiare nelle sagre e feste tradizionali in Veneto. Meravigliosa!

frittella del luna park

TORTA TUTTA MELE

La torta tutta mele, famosa anche come “invisibile“, è una buonissima torta, in realtà poco torta, perchè l’impasto è veramente pochissimo, e tante tante, tutte mele!

torta tutta mele

TRESSIÀN, DOLCE DI FARINA DI MAIS VERONESE

Un dolce di farina di mais tipico della zona del veronese. Questa farina gli regala un’inconfondibile rusticità, ma l’impasto viene poi arricchito da tanti altri ingredienti che lo rendono ancora più saporito e goloso, ovvero, uvetta, canditi, pinoli e mele.

tressian dolce di farina di mais

LO SCHIZZOTTO, PAN FOCACCIA VENETO, DEI COLLI EUGANEI

Lo schizzotto, el schissotto, è un pan focaccia condito tipico veneto, in particolare della zona di Montagnana e dei Colli padovani. Felicissima che sia stata la ricette pubblicato quest’anno, più letta.

schizzotto focaccia montagnana

Gli articoli più letti dell’intero blog, nel 2023

  1. Pancakes proteici
  2. Pizza napoletana: la ricetta di Sorbillo a casa
  3. Costine a bassa temperatura, bbq ribs (new entry)
  4. I pacchieri alla Vittorio
  5. Risotto al tastasal  (new entry)
  6. Il galateo del regalo
  7. Crostata di grano saraceno ai mirtilli  (new entry)
  8. Pizza un teglia di Bonci
  9. Salmone marinato alla svedese  (new entry)
  10. Papadom 

Auguro a tutti un felice 2024!!!

elisa firma
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copertina stagione pesce

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