Quanta allegria porta una cena spagnola, un bel tapas party?
Aspetto l’estate tutto l’anno, aspetto la bella stagione per poter vivere ancor più la nostra casa insieme agli amici di sempre e alle nuove e bellissime amicizie nate grazie a mia figlia, tra i corridoi dell’asilo!
Arriva l’estate e aumenta la voglia di aperitivi, cene, serate in compagnia con della bella musica di sottofondo, le risate dei bimbi, qualche buon piatto da gustare e del buon vino da sorseggiare tra chiacchiere e risate!
Bisogna prenderci dentro, dalla settimana prossima inizio a portare Vittoria al mare dai nonni, i week-end sono già programmati e poi si parte per le vacanze e in un attimo è settembre…
Visto il caldo dei giorni scorsi per l’ultimo sabato sera “in terrazza”, in compagnia, ho pensato di fare tanti piattini sfiziosi e freddi!!
Il tema è stato subito: mojito & tapas dinner! E come piatto forte una buona paella!
Cosa preparare per un tapas party
Non ho fatto foto durante la cena: vi lascio il menù e i veloci procedimenti. Qualche dettaglio in più per il tris di sorbetti finali, poi vini e play list!
APERITIVO
MOJITO
CROSTINI CON ANDUJA
ANTIPASTI/TAPAS
CROSTINO CON GORGONZOLA, PATA NEGRA E FICHI
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Ottimo conclusione di questa serata, un’ottima granita fatta in casa. Veramente semplice da fare.
La ricetta qui: GRANITA DI MELONE E MENTA, SENZA GELATIERA
Oltre alle versione al peperoncino, perfetta per la mia serata, ho anche voluto provare altri due abbinamenti, inspirata dal libro “La grammatica dei sapori” di Niki Signit: un coinvolgente melone e anice e un fresco melone e menta.
Quindi ho messo in infusione il peperoncino, la menta e l’anice in 3 pentolini con lo sciroppo di zucchero e poi li ho aggiunti, una volta raffreddati, alla polpa di melone (divisa in 3 parti).
Ho messo tutto in uno stampo e passato in freezer, mescolando un paio di volte dopo 1 ora e dopo 2, e poi lasciato gelare.
nella glacette
Derbusco Cives Franciacorta Brut Millesimato Magnum, 2007
Aimery – Blanquette de Limoux , la bulle de Limoux, brut, metodo classico
Vitovska D.O.C. Carso, Lupinc
Valtenesi, chiaretto DOC, vino biologico, Az. Vedrinetapas party cena spagnoila
playlist
a handful of soul _mario biondi
chill out_1 e 2_varius artist
la revancha del tango_gotan project
rhythms del mundo_varius artists
13 comments
Però la prossima volta potresti anche invitare le amiche 🙂
eh… tu c’hai pure ragione!!!!
sai che festa!!!!!????
Ma quanto sono belle le cene Tapas 🙂 ogni tanto le organizziamo anche io e le mie amiche! Il tuo menù mi ha fatto venire l’acquolina, soprattutto i canapé di cetriolo e gli spiedini di bufala e friggitelli! Davvero complimenti, un abbraccio e buona settimana
P.S: la granita di Marianna l’avevo segnata anch’io nella “to do” list, ma credo che proverò questa tua versione con la menta!
Io ti consiglio anche lo spiedino mango, mora e feta!! speciale!
Ottima la granita melone e menta, ma credimi che anche con il peperoncino ha il suo perché!
no vabbé ma tu sei una macchina!!
mi piace tutto di questo post,il tuo menù,le tue foto,i vini ed anche la musica!!
mi sa che qualcosa lo provo,il problema è decidere cosa per primo!!
un abbraccio grande
una cosa alla volta e fai tutto!!!
ciao cara!
elisa
Wow. Che terrazzo! E che belle le tue idee fresche e appetitose per questa cenetta tra amici, bimbi e buona musica! Approvo tutto, menù, abbinamenti e play list! Prima o poi vengo anche a suonarti il campanello autoinvitandomi a casa tua! Grazie Elisa!
e come no!!!
qualche piano da fare a piedi è l’unico biglietto da pagare!!!
ti aspetto!
ciao
elisa
Elisa che brava sei!! Hai organizzato un banchetto delizioso! » l’estate!! 🙂
Grazie Annerita!
é stata una gran bella serata e la bella compagnia, comunque, l’ingrediente segreto!
ciao
elisa
Ma che bellissima atmosfera, Elisa! La meraviglia di non lasciarsi scoraggiare dal caldo e di riuscire ugualmente a stare in compagnia con semplicit‡. Ma vedo tantissime delizie nel tuo menù! Ultima ma non ultima la ricettina che hai regalato a #Sedici! Grazie di cuore! 😀
grazie alessandra!
Diciamo che quel giorno il caldo ci ha dato un po’ di tregua!!!
a voi.. è sempre bello avere stimoli interessanti!
ciao
elisa
[…] Avevo gi‡ proposto questa ricetta della granita “fatta in casa-senza gelatiera” nel post dedicata ad una cena a casa mia, un Tapas Pary, che potete trovare qui. […]